Orzul perlat este lipsit în mod nemeritat de atenție de către mulți, iar cauza principală este că durează foarte mult timp pentru a găti mâncăruri din el. Dar, după cum se dovedește în zadar, orzul perlat este considerat una dintre cele mai utile cereale și este pur și simplu de neînlocuit pentru toți cei care își urmează silueta.
Orzul, fabricat din boabe de orz, conține o mulțime de fibre, care îți oferă o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp și stimulează, de asemenea, digestia. Cerealele conțin aproape toate vitaminele din grupa B, precum și vitaminele A, D, E și PP. Dintre oligoelementele menționate: fier, zinc, iod, fosfor, crom, potasiu, cupru și multe altele. Orzul perlat conține minimum grăsimi și până la 4 grame de proteine la 100 g de produs. În plus, orzul perlat conține aminoacizi esențiali, polizaharide și acizi polinesaturați.
Datorită compoziției sale unice, orzul nu numai că ajută la pierderea în greutate, dar are și un efect pozitiv asupra întregului corp: întărește vederea, crește imunitatea, îmbunătățește funcția creierului, ajută să facă față stresului și, de asemenea, previne procesele de îmbătrânire.
Consumul regulat de vase de orz ajută la eliminarea excesului de lichid din corp și la accelerarea metabolismului. Datorită cantității mari de vitamine A și E, orzul perlat are un efect pozitiv asupra pielii, făcându-l mai elastic și elastic.
Pentru a obține rezultate în pierderea în greutate, orzul perlat trebuie pregătit corespunzător.
Orzul perlat seara se toarnă cu apă într-un raport de 1 la 2 și se lasă la infuzat. Dimineața, adăugați trei până la patru pahare de apă și fierbeți timp de 30-40 de minute, după care tigaia este scoasă de pe foc și înfășurată într-un prosop, lăsată la infuzat încă 30 de minute.
Pentru cei care au termos, există o opțiune mai simplă: un pahar de cereale se toarnă cu două sau trei pahare de apă clocotită și se lasă peste noapte, iar dimineața se fierbe timp de 5-10 minute.
Când pierdeți în greutate, nu este recomandat să adăugați sare, zahăr și unt în vasele de orz.
Orzul poate fi consumat din când în când pentru a menține greutatea corporală sau puteți merge la o dietă de orz care durează 5 zile. În aceste zile, este permisă utilizarea terciului de orz perlat cu adaos de fructe uscate, mere verzi și pește.
La ieșirea din dietă, trebuie să respectați o alimentație adecvată și să folosiți orz de cel puțin 2-3 ori pe săptămână.
Consumul regulat de vase de orz nu este recomandat persoanelor cu aciditate ridicată a stomacului. Excesul de cereale poate duce la creșterea producției de gaze și la scăderea poftei sexuale.
