Cofeina este un stimulent natural popular. Ajută la trezire, activează procesele mentale, dă vigoare. Cu toate acestea, în cantități excesive, utilizarea unui stimulent poate fi periculoasă pentru organism. Știind ce băuturi sunt bogate în cofeină vă va ajuta să vă reglați aportul.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cofeina se găsește în cantități mari în cafea. Din aceste boabe, stimulentul a fost derivat la începutul secolului al XIX-lea de către omul de știință Friedrich Runge. Cu toate acestea, cantitatea de cofeină depinde atât de metoda de preparare a băuturii, cât și de tipul de băutură pe care îl alegeți.
Pasul 2
Cele mai populare din lume sunt două tipuri de cafea: Arabica și Robusta. Acesta din urmă se distinge printr-un conținut foarte ridicat de cofeină - până la 200 mg la 170 g. În arabica este de două până la trei ori mai puțin. Este o concepție greșită că cu cât gustul cafelei este mai bogat, cu atât este mai mare nivelul de cafeină din ea. Cu toate acestea, băuturile făcute cu un cezve sau o cafetieră au cele mai strălucitoare arome. Nu există foarte multă cofeină în ele, deoarece elementul este eliberat treptat, iar cantitatea sa depinde direct de durata contactului produsului cu apa clocotită. Prin urmare, cel mai stimulent este conținut de băuturile infuzate cu cafea măcinată.
Pasul 3
Cofeina se găsește și în ceai. După ce beți această băutură, efectul stimulant va fi mai puțin pronunțat, dar mai lung în timp. Ceaiul are un astfel de efect datorită taninurilor incluse în compoziție. Puteți determina saturația ceaiului cu cofeină după nuanța băuturii: cu cât este mai intensă, cu atât mai mult element este eliberat. În medie, o ceașcă dintr-un produs negru conține 40 mg de stimulent, unul verde - 30 mg.
Pasul 4
Ciocolata fierbinte și cacao conțin, de asemenea, cofeină (aproximativ 40-50 mg). Cu toate acestea, efectul său este practic neutralizat prin adăugarea de lapte și zahăr. Într-o astfel de „comunitate”, cofeina afectează sistemul nervos foarte ușor și benefic. Prin urmare, aceste băuturi pot fi utilizate în alimentele pentru copii.
Pasul 5
Dintre băuturi, cofeina se găsește și în limonade. Cea mai mare parte a stimulentului se găsește în Pepsi și Coca-Cola (până la 10 mg la 100 ml). Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că această cofeină nu este naturală, sintetică. Ele sunt practic identice în acțiune. Datorită conținutului ridicat de cofeină din sodă, produsul nu este recomandat copiilor în cantități mari.
Pasul 6
Pe baza acțiunii cofeinei, popularele băuturi energizante sunt create astăzi. Într-un borcan mic (150 ml), conținutul stimulantului poate ajunge până la 80 mg. Utilizarea frecventă a acestor produse afectează negativ funcționarea sistemului nervos și cardiovascular. De asemenea, este necesar să ne amintim: utilizarea constantă a băuturilor cu cofeină poate crea dependență.
Pasul 7
Cofeina poate afecta organismul în două moduri: tonic și toxic. Răspunsul este dependent de doză. Un adult poate consuma în siguranță aproximativ 300 mg de cofeină pe zi.
