Cocktailurile fără alcool sunt o alternativă excelentă de petrecere pentru oricine are un stil de viață sănătos. Printre aceștia există analogi completi ai opțiunilor alcoolice, precum și amestecuri sănătoase pe bază de sucuri de legume și fructe, lapte, înghețată și alte ingrediente.
Cocktailuri cu lapte și fructe pentru copii și adulți
Milkshake-urile delicate pot fi un desert, perfect pentru o gustare de după-amiază sau pot înlocui un mic dejun ușor. Adăugați o varietate de fructe și siropuri în lapte.
Faceți un milkshake de căpșuni răcoritor. Se poate face atât din fructe de padure proaspete, cât și din fructe congelate.
Vei avea nevoie:
- 500 g căpșuni;
- 0,5 litri de lapte;
- zahar dupa gust;
- 0,5 căni de smântână.
Această rețetă poate fi folosită pentru a face un cocktail cu zmeură, piure de piersici sau alte fructe și fructe de pădure.
Clătiți căpșunile, uscați-le, frecați-le printr-o sită și puneți-le într-un blender. Se amestecă piureul de boabe cu lapte și zahăr până se omogenizează. Se toarnă amestecul în pahare înalte și se pune la frigider. Garnisiti cu frisca inainte de servire.
Mojito și alții: versiuni nealcoolice ale cocktailurilor celebre
Unul dintre cele mai populare cocktailuri de vară este răcoritorul Mojito. Pentru utilizarea de zi cu zi, o versiune nealcoolică a băuturii este potrivită - o astfel de băutură revigorează, dă putere și se îmbogățește cu vitamine. Puteți folosi sirop de zahăr gata preparat în loc de zahăr brun.
Pentru a pregăti o porție de cocktail, veți avea nevoie de:
- 0,5 var;
- 2 lingurite de zahar brun;
- 10 frunze proaspete de mentă;
- 150 ml apă spumantă;
- 10 cuburi de gheață.
Tăiați varul în mai multe felii și puneți-l într-un pahar înalt cu pereți groși. Adăugați frunze de mentă (puneți deoparte un cuplu pentru a decora cocktailul). Folosiți un pistil pentru a zdrobi lămâile și menta până când se face suc. Se adaugă zahăr. Măcinați cuburi de gheață în firimituri, turnați-l într-un pahar. Completați cu sifon, garnisiți cu frunze de mentă și serviți.
Mojito nealcoolic poate fi diversificat prin adăugarea de zmeură proaspătă, căpșuni sau sirop de grenadină la rețeta de bază.
Încercați să faceți o altă versiune nealcoolică a popularului cocktail. „Bloody Mary” fără vodcă, dar cu toate condimentele necesare, are un gust picant recunoscut și este foarte bogat în vitamine.
Vei avea nevoie:
- 200 ml suc natural de rosii;
- 1 lamaie;
- 0,5 linguriță de sos Tabasco;
- 0,5 linguriță de sos Worcestershire;
- 60 g de gheață zdrobită;
- 2 linguri de ceapă verde tocată mărunt.
Stoarceți sucul de lămâie. Puneți sucurile de roșii și lămâie, ambele sosuri, ceapă verde și gheață zdrobită într-un blender și amestecați 2-3 minute până se omogenizează. Se toarnă cocktailul terminat într-un pahar înalt și se servește cu paie.
