Alegerea unui coniac scump este o afacere responsabilă, care trebuie abordată cu deplină responsabilitate. Trebuie să cunoașteți multe subtilități și reguli pentru a distinge coniacul real de cel contrafăcut.
Ce anume sa cauti
În primul rând, un coniac foarte bun, de înaltă calitate și scump poate fi cumpărat în supermarketuri mari sau în buticuri alcoolice scumpe, cu o reputație corespunzătoare. Pentru magazinele mici fără specializarea corespunzătoare, achiziționarea unui coniac scump în vârstă este prea costisitor, deci cel mai adesea se vând contrafăcute.
Opriți-vă alegerea pentru un brand bine promovat, mai ales dacă nu sunteți foarte experimentat în utilizarea coniacului. Cumpărarea unui brand de băuturi cunoscut vă va scuti de dezamăgire și de experiențe neplăcute.
Acordați atenție tipului de sticlă și ambalaj. Designul luminos nu garantează întotdeauna calitatea, dar deteriorarea, zgârieturile sticlei, defectele capacului, urmele vizibile de adeziv vor indica cu siguranță un transport sau depozitare necorespunzătoare sau cel puțin necorespunzătoare a recipientelor de coniac. Este puțin probabil ca transportul incorect să afecteze gustul coniacului, dar o astfel de sticlă nu mai poate fi prezentată ca un cadou. În plus, astfel de mărci indică adesea un fals.
Informațiile de pe etichetă vă ajută să alegeți coniacul potrivit. În primul rând, ar trebui să indice că această băutură nobilă este în fața ta. În al doilea rând, trebuie să conțină informații, cel puțin, despre țara de producție. Dar este mai bine dacă pe acesta este indicat un anumit loc de producție (provincie sau zonă de producție și alte detalii similare). În al treilea rând, vârsta coniacului trebuie indicată pe etichetă. De fapt, vârsta este cea care determină prețul final. Cu cât coniacul este mai vechi, cu atât este mai scump.
Marcare și alte trucuri
Marcarea stelelor interne este simplă și simplă. Câte stele sunt pe etichetă, atât de mulți ani de băutură. Sistemul francez este puțin mai dificil de înțeles. V. S. corespunde a trei stele, V. O. Și V. S. O. P. - patru, V. V. S. O. P. - cinci și X. O. este un coniac extraordinar care a fost îmbătrânit într-un butoi de peste șase ani. Prețurile pentru acestea din urmă sunt de obicei extrem de ridicate.
Puteți verifica calitatea băuturii în moduri simple direct în magazin. Puteți pur și simplu întoarce sticla cu capul în jos. O băutură tânără sau de calitate slabă va curge simplu și rapid pe pereți. Coniacul îmbătrânit va lăsa o urmă pe pereții sticlei, ca și cum ai întoarce un borcan cu miere sau dulceață destul de curgătoare.
Un coniac bun nu trebuie să conțină sedimente, suspensii sau impurități. Dacă vedeți nuanțe de culori diferite într-o sticlă, acesta este un fals. Culoarea băuturii trebuie să fie bogată, dar transparentă. Dacă lichidul din sticlă este tulbure, acesta este un fals de calitate foarte scăzută.
