Ce este absintul? Absintul este o băutură verde magică, arzătoare și ademenitoare. Numai adevărații cunoscători ai acestui neobișnuit elixir știu să se bucure de el.
Pentru cei care nu înțeleg băutura, gustul din amintiri rămâne amar și intens. Cu toate acestea, ei continuă să-l bea doar pentru a obține o stare de cap. Ce secret se ascunde în această băutură divină?
Patria absintului este îndepărtata Elveție. La începutul secolului al XX-lea, acest elixir a fost interzis datorită efectului său asupra psihicului. Absintul se bazează pe pelin, care conține substanțe halucinogene, de aceea producătorii de absint controlează cantitatea de toyon din el. De asemenea, anasonul face parte din absint, care conferă băuturii o aromă puternică și capacitatea de a avea culori diferite. Absintul are 70-75 grade și capacitatea alcoolului de a reține uleiurile esențiale. Mai mult decât atât, nu puteți bea doar absint, ci și fum de abur.
Și totuși, cum să bei absint? Există mai multe moduri de a consuma absintul. Amintiți-vă însă, pentru a gusta această băutură, trebuie să fiți relaxați și acordați emoțiilor pozitive. Absintul se poate bea pur sau amestecat cu apă sau suc.
Vă oferim un mod clasic de a consuma elixirul. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un pahar, cub de zahăr și absint. Puneți o lingură cu un cub de zahăr pe pahar, apoi turnați puțin absint prin zahăr în pahar. După ce zahărul este înmuiat în absint, trebuie să fie dat ușor foc. Zahărul topit formează caramel, care ar trebui să fie scufundat în pahar. Fiți extrem de atenți, deoarece absintul este ușor inflamabil. Adăugați apă la acest amestec, acordând atenție schimbării de la verzui la albicios. Acest lucru se datorează faptului că alcoolul diluat nu poate reține uleiurile esențiale. După toată procedura făcută, vă puteți bucura de un cocktail.
Următorul mod de a consuma absint este că ai nevoie de un pahar pe jumătate umplut cu suc. Turnați o cantitate mică de absint într-un alt pahar și aprindeți-l, în timp ce derulați paharul cu conținutul cu extremă prudență. Această procedură se face astfel încât sticla să se încălzească uniform și vaporii să nu se evapore. Se toarnă conținutul paharului într-un pahar de suc și se întoarce paharul gol pe un șervețel pentru a reține vaporii. Apoi beți absintul cu suc și inspirați vaporii dintr-un pahar inversat folosind un pai. Această metodă de gătit este considerată dificil de realizat, dar datorită efectelor sale promite să obțină multă plăcere.
Încercați toate metodele, dar principalul lucru nu este să exagerați! Sedere placuta!
