Numele acestei băuturi, care a apărut pentru prima dată în Statele Unite, provine din cuvântul englezesc „neted”, care se traduce prin „blând”, „moale”. Un smoothie este un amestec de fructe care este zdrobit la o masă omogenă.
Este necesar
- - fructe;
- - blender;
- - apă sau lapte;
- - cuburi de gheata.
Instrucțiuni
Pasul 1
Există o diferență fundamentală între a face suc regulat de fructe și a face un smoothie. Pentru a pregăti prima, se utilizează metoda centrifugii, în care cea mai mare parte a pulpei de fructe este aruncată. Și atunci când faceți un smoothie, toată pulpa fructelor zdrobite rămâne în băutură. Dacă se dovedește a fi prea gros, se diluează cu smântână, lapte, apă etc.
Pasul 2
Această băutură se dovedește a fi foarte gustoasă. Textura netedă vă permite să o beți încet, „întinzând” plăcerea. Băutura se dovedește întotdeauna colorată și strălucitoare, ceea ce face pe plac ochilor. Adulților le place acest desert, deoarece este foarte blând și oferă o senzație de ușurință, copii - pentru strălucirea sa.
Pasul 3
Când mâncați zilnic un smoothie în cantități mari și susțineți că este extrem de sănătos, nu uitați de conținutul de zahăr din băutură. Un litru de băutură conține 500 sau mai multe calorii, deci nu ar trebui să înlocuiți apa cu ea. În caz contrar, desertul poate deveni o bombă cu ceas și se poate manifesta în viitor sub formă de kilograme în plus și celulită.
Pasul 4
Înainte de a pregăti desertul, curățați bine fructele, astfel încât coaja să nu se lipească de dinți în viitor. Examinați pulpa: Evitați amestecul de grapefruit filmat, cum ar fi mandarina, pentru a evita ruina băuturii. Cel mai bine este să luați un fruct cu pulpă densă (mango, banană) și orice fruct mai suculent într-un raport de 1: 1.
Pasul 5
Măcinați fructele într-un blender. Dacă piureul este prea gros, diluați-l cu apă, lapte sau cuburi de gheață.
Pasul 6
Băutura cu căpșuni-iaurt este destul de populară printre iubitorii de smoothie-uri. Pentru a-l prepara, amestecați căpșuni proaspete congelate sau proaspete (200 g) cu iaurt (150 g) într-un blender. Apoi adăugați lapte cu conținut scăzut de grăsimi (250 ml) și bateți într-un blender până se omogenizează. De asemenea, puteți adăuga câteva cuburi de gheață dacă doriți.
