Există sute de băuturi alcoolice în toată lumea. Iar prepararea diferitelor cocktailuri pe baza lor a devenit un fel de artă și un semn distinctiv al multor unități de băut. Dar, în ciuda miilor de soiuri de cocktail-uri, există în general unele acceptate - cele care sunt cunoscute oriunde în lume, acelea - care au devenit clasice ale culturii de băut.
Cocktailurile cu alcool se pregătesc de sute de ani. Cea mai veche dintre acestea datează de 5.000 de ani și a fost găsită într-un vas de pământ de pe malurile râului Tigru. Este imposibil să încercați toată varietatea de băuturi alcoolice mixte, dar există cocktailuri care sunt renumite și iubite în întreaga lume. Cele mai faimoase dintre ele nu mai demontează nicio naționalitate și sunt deservite în toate țările lumii.
Bloody Mary
Acest cocktail pe bază de vodcă și roșii a fost servit pentru prima dată în 1921 la barul New York din Paris și este creditat barmanului Fernando Petiot care a lucrat acolo. Iar clasicul „Bloody Mary” se pregătește din 45 ml vodcă, 90 ml suc de roșii, 15 ml suc de lămâie cu adaos de sos Tobasco, suc de țelină și piper. Toate ingredientele sunt amestecate ușor și servite într-un pahar înalt. De-a lungul timpului, acest cocktail a suferit unele modificări, inclusiv crearea unui cocktail stratificat, atunci când vodca nu este amestecată, ci turnată separat la vârful unui cuțit.
Şurubelniţă
Un alt cocktail de renume mondial a fost inventat la mijlocul secolului al XX-lea de muncitorii americani care lucrează la platforme în Arabia Saudită, unde consumul de alcool era interzis de legile musulmane. Pentru a nu atrage atenția, muncitorii au amestecat vodca cu suc de portocale și au băut pe deplin. Și au amestecat acest amestec cu șurubelnițe, pe care le purtau mereu în buzunare, de unde și numele cocktailului. Pregătirea „Șurubelniței” este extrem de simplă, adăugați 7 părți de suc la 3 părți de vodcă și agitați-o.
„Mojito”
Acest cocktail a apărut pentru prima dată în Havana, Cuba, într-un mic restaurant „La Bodeguita del Medio” și a câștigat rapid popularitate în întreaga lume, fiind nu doar un alcool, ci o băutură răcoritoare minunată într-o zi fierbinte. Mojito tradițional conține sifon, rom cubanez, tei, mentă, zahăr și gheață. Și trebuie să-l gătești, respectând câteva reguli, și nu doar amestecând ingredientele. Câteva frunze proaspete de mentă sunt frământate într-un mortar cu două lingurițe de zahăr. Amestecul rezultat se toarnă într-un pahar înalt, se adaugă 40 ml rom, se adaugă 30 ml suc de lime, suprapuse pe două treimi dintr-un pahar de gheață zdrobită și se toarnă în vârf cu apă spumantă. Cocktailul este decorat cu o crenguță de mentă, o felie de tei și servit cu paie.
