Fabricarea de cocktailuri este o artă specială, cu o istorie bogată. De-a lungul anilor, au fost create mii de rețete de cocktailuri, dar doar câteva dintre ele au câștigat faimă la nivel mondial și popularitate pe scară largă.
Mojito
Acest cocktail celebru are un efect răcoritor bun, așa că cel mai bine este să-l beți în lunile mai calde.
Vei avea nevoie:
- 60 ml rom cubanez;
- o jumătate de var;
- 7 frunze de mentă;
- 2 linguri. Sahara;
- apă spumantă, de exemplu Perrier;
- gheata zdrobita.
Nu se adaugă lichior de mentă la mojito clasic.
Pregătiți-vă cocktailul direct în paharul de servire. Suc de var. Așezați frunze de mentă pe fundul unui pahar înalt, turnați deasupra suc de lămâie și adăugați zahăr. Se pasează puțin frunzele, astfel încât să dea suc. Completați cu rom și umpleți o jumătate de pahar cu gheață. Se toarnă apă sifonată deasupra. Se amestecă ușor și se servește cu paie. Dacă doriți, decorați marginea paharului cu frunze de mentă sau o felie de tei.
Pina colada
Acest cocktail este asociat în primul rând cu plaje tropicale și insule exotice.
Vei avea nevoie:
- 40 ml rom alb;
- 20 ml rom negru;
- 120 ml suc de ananas;
- 40 ml lapte de cocos;
- gheata zdrobita;
- o felie de ananas;
- cireșe confiate.
Scurgeți romul, sucul și laptele de cocos într-un agitator, adăugați gheață mărunțită. Bateți cocktailul și serviți într-un pahar de vin înalt și voluminos. Decorați marginea paharului cu o pană de ananas și puneți cireșele confiate deasupra.
Margarita
Acest cocktail este simplu de preparat și compoziția ingredientelor, dar a fost întotdeauna un succes cu publicul.
Vei avea nevoie:
- 50 ml tequila;
- 30 ml lichior Cointreau sau Grand Marnier;
- o jumătate de var;
- gheata zdrobita;
- sare;
- o felie separată de var pentru decorare.
Suc de var. Se toarnă sucul, tequila și lichiorul într-un agitator, se adaugă gheață și se agită. Se servește într-un pahar înalt, presărat cu sare pe jantă și garnisit cu o pană de var.
Lagună albastră
Specificitatea acestui cocktail este că are o culoare albastru intens.
Vei avea nevoie:
- 40 ml de vodcă;
- 30 ml lichior curacao;
- o jumătate de var;
- gheata zdrobita.
Suc de var. Se toarnă toate ingredientele într-un agitator cu gheață. Bateți și serviți într-un pahar înalt de martini.
Acest cocktail poate fi decorat cu o spirală subțire de coajă de lămâie uzată.
Bloody Mary
Vei avea nevoie:
- 40 ml de vodcă;
- 120 ml suc de roșii;
- 10 ml suc de lamaie;
- 1 linguriță Sos Worchershire;
- 2 picături de tobasco;
- o crenguta de patrunjel;
- gheata zdrobita;
- sare și piper negru proaspăt măcinat.
Se toarnă toate ingredientele într-un pahar înalt și se amestecă. Adăugați gheață, sare și piper în pahar după gust. Se ornează cu o crenguță de pătrunjel proaspăt.
