Lichiorul de ciocolată este adesea folosit ca bază pentru multe deserturi delicioase. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece băutura are o aromă și un gust foarte bogat. Rețetele simple vă vor ajuta să vă creați propriul lichior aromat de ciocolată.
Rețetă de lichior cu lapte de ciocolată
Acest lichior poate fi băut îngrijit adăugând cuburi de gheață sau îl puteți adăuga la cafea.
Noi vom avea nevoie:
- 120 g de ciocolată neagră;
- 200 ml lapte condensat;
- 150 g coniac;
- 1 lingură. o lingură de smântână (este mai bine să luați cele grase);
- 1 lingură. o lingură de cafea instant;
- un praf de zahar;
- lichior de ciocolata cu lapte dupa gust.
Se rupe ciocolata neagră în bucăți, se pune într-o cratiță, se topește într-o baie de apă. Se fierbe cafeaua, pentru aceasta se toarnă 2 linguri. cu linguri de apă, cafea instant, se adaugă la ciocolată. Trimiteți acest amestec într-un blender, turnați smântână, coniac, lapte condensat. Puteți adăuga vanilină după gust în această etapă.
Se toarnă ciocolata fină și lichiorul de lapte în sticle, se pune la frigider pentru o zi. Apoi puteți gusta băutura.
Rețetă de lichior de ciocolată
Aceasta este o rețetă clasică pentru prepararea delicioasei lichioruri de ciocolată de casă. Pregătește mult timp, dar băutura nu este mai rea decât cea cumpărată.
Noi vom avea nevoie:
- 200 g de ciocolată neagră;
- 1 litru de vodcă de calitate (poate fi înlocuit cu alcool);
- 1 lingură. o lingură de apă;
- 2 linguri. linguri de zahăr;
- 4 picături de extract de vanilie.
Radeți ciocolata. Se toarnă cu vodcă, se adaugă extract de vanilie, se amestecă, se pune la frigider pentru o săptămână. Agitați din când în când lichiorul.
Se toarnă siropul de apă și zahăr în lichior (proporțiile sunt aceleași), se lasă încă două săptămâni. Apoi strecurați băutura prin față de brânză, sticlă, puneți-o la rece timp de două săptămâni.
