Cafeaua verde - această băutură câștigă din ce în ce mai multă popularitate, mai ales în rândul celor care doresc să slăbească. O mulțime de oameni se întreabă ce este atât de special la cafeaua verde și din ce este făcută? Este simplu: cafeaua verde este doar boabe crude, neprăjite.
Proprietățile cafelei verzi
Boabele de cafea care nu au fost încă tratate termic conțin mai multe substanțe despre care se crede că au un efect foarte pozitiv asupra metabolismului. Antioxidanții, vitaminele și aminoacizii se găsesc în cafeaua verde în forma lor originală și sunt depozitați în boabe crude mult mai bine decât în cele prăjite. Acidul clorogenic este deosebit de valoros, ceea ce ajută organismul să descompună în mod activ grăsimile, acesta asigurând efectul băuturii.
În ciuda faptului că cafeaua verde este de fapt un semifabricat, uneori este foarte dificil să o cumpărați. De obicei, costă chiar de câteva ori mai mult decât cafeaua gătită. Acest lucru se datorează probabil faptului că băutura câștigă foarte repede popularitate; un alt motiv probabil al prețului său ridicat este acela că companiile rare care vând cafea verde nu au practic concurenți.
De asemenea, cafeaua obișnuită ajută într-o oarecare măsură să slăbească, dar, conform experimentelor, cafeaua verde este mult mai eficientă în acest sens. Acidul clorogenic, care se găsește în boabele neprăjite, promovează utilizarea grăsimilor, crescând rata sa cu 47%, adică aproape de două ori. Cafeaua prăjită accelerează procesarea rezervelor de grăsime cu aproximativ 14%. Date obținute din experimente care durează o lună.
Dacă te hotărăști să slăbești cu cafeaua verde, nu este suficient doar să o bei fără să schimbi nimic în stilul tău de viață și în dieta ta. Este necesară activitate fizică, în timpul căreia se prelucrează țesutul adipos, în combinație cu aceasta cafeaua verde este capabilă să-și arate proprietățile miraculoase.
Cum se face cafea verde
Cafeaua verde, ca și cafeaua obișnuită, poate fi preparată într-o varietate de moduri. Uneori nu este ușor să măcinați boabele: nu toate râșnițele de cafea le pot rezista, aceste boabe sunt foarte dure și dure. Cafeaua devine mult mai fragilă după prăjire, iar râșnița medie este concepută exact pentru această utilizare. Pentru a obține pudra din fasolea verde, încercați să folosiți o mașină de tocat carne. Alegeți modul cel mai puternic. Este posibil să trebuiască să măcinați amestecul de două ori.
Pentru a prepara cafea verde într-un turc, adăugați 2 lingurițe de boabe măcinate pe o ceașcă în 200 ml. Umpleți cu apă rece. Aduceți la fierbere, dar îndepărtați turcul înainte de a fierbe băutura - la fel ca la cafeaua obișnuită.
Dacă preferați o presă franceză, utilizați aceeași doză, dar turnați apă clocotită peste cafea. Așteptați 10-15 minute: cafeaua verde se prepară puțin mai lent decât cafeaua neagră.
Unii băutori obișnuiți de cafea observă că băutura de fasole verde are un gust destul de ciudat. Dacă nu vă place, încercați să adăugați condimente, fructe de pădure, puțin sirop sau gem în ceașcă.
