Pudra de cacao poate fi folosită pentru a face ciocolată delicioasă de casă. În plus, puteți adăuga orice material de umplutură pe care îl doriți la o delicatese personalizată.
Este necesar
- - 50 g praf de cacao;
- - 0, 5 linguri. zahar granulat;
- - 6 linguri. lapte;
- - 1 linguriță amidon;
- - 50 g unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați zahărul cu pudra de cacao și adăugați puțin lapte, amestecați bine ingredientele. Se toarnă restul de lapte în amestec și se amestecă din nou bine, astfel încât să nu existe bulgări.
Pasul 2
Se pune o cratiță cu amestec de lapte la foc mic și se fierbe. Adăugați unt la baza fiartă, care ar trebui mai întâi să se topească într-o baie de apă.
Pasul 3
Gatiti ciocolata din pudra de cacao timp de 2 minute, apoi adaugati amidon, amestecati si turnati intr-o matrita. Mai întâi puteți turna jumătate din ciocolată, puneți niște nuci, stafide sau altă umplutură pe ea și turnați deasupra restul masei de ciocolată. Când ciocolata de casă s-a răcit, puneți-o la frigider timp de 2-3 ore.
