Salata Obzhorka este un fel de mâncare foarte popular și preferat al multora, deoarece este una dintre cele mai delicioase salate care pot fi preparate rapid. Există multe variante ale pregătirii sale.
Este necesar
-
- File de pui - 400 g
- Ciuperci de miere (murate) - 300 g
- Ardei bulgar - 2 bucăți
- Ananas (conservat) - 350 g
- Parmezan - 100 g
- Stafide - 50 g
- Nuci - 30 g
- Maioneză
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți fileul de pui dezghețat anterior în frigider, și apoi fierbeți-l în apă sărată.
Se scurge bulionul, se lasă să se răcească, apoi se taie cuburi medii.
Pasul 2
Curățați și tăiați ardeiul gras cuburi mari.
Scurgeți siropul și tăiați ananasul conservat (tot în cuburi mari).
Pasul 3
Scoateți ciupercile și sortați după mărime.
Lățime mare și mică lasă intacte.
Sortează stafidele, îndepărtând cozile și bețele și clătește bine.
Treceți și tăiați nucile.
Pasul 4
Radeți brânza pe o răzătoare medie.
Se crede că folosirea unei combinații de mai multe tipuri de brânză adaugă condiment la felul de mâncare.
Pasul 5
Se amestecă bine toate ingredientele.
Condimentați salata cu maioneză ușoară.
Se ornează cu ardei gras și ierburi proaspete.
