Salata preferată și regele mesei de Anul Nou. Nici o singură vacanță nu este completă fără ea. Un fel de mâncare delicioasă și, în plus, este ușor de preparat Olivier.
Cum să gătești Olivier
Pentru salată veți avea nevoie de:
400 gr. cârnați fierți (puteți diversifica și rețeta și puteți face salată de pui fiartă)
cartofi -6 buc.
ouă -6 buc.
mazăre verde - 1 cutie
2 cepe medii
2 murături mici (dacă folosiți castraveți, aveți nevoie de mai mult)
1 morcov mic
o grămadă de verdeață
cutie de maioneza
Metoda de gătit:
Se fierb cartofii și morcovii direct în coajă, apoi se curăță și se taie cuburi
Tăiați ouă, cârnați (de asemenea cuburi), castraveți și ceapă. Este mai bine dacă toate cuburile sunt aproximativ la fel, astfel încât salata va arăta mai aromată.
După ce ați tocat totul, puteți amesteca salata și adăugați maioneză. Adăugați maioneză treptat, astfel încât să nu adăugați prea mult din ea. Asta îți va ruina salata.
Încercați-l gătit. Nu există sare în rețetă, deoarece salata include murături și maioneză, dar o puteți adăuga la discreția dumneavoastră.
Dacă utilizați puiul ca ingredient din carne, îl puteți pune într-o salată decojindu-l, deși face salata mai suculentă. Dacă îl scoateți, va fi oarecum uscat.
Unele gospodine fac această salată fără morcovi. Castraveții murați pot fi înlocuiți cu castraveți ușor sărați, proaspeți sau murați. Uneori în salată se adaugă bucăți de ananas, varză murată, mere acre, de exemplu, Antonovka.
Este mai bine să luați ceapă nu albă, ci roșie, deoarece albul este mai ascuțit și mai amar.
Încercați diferite opțiuni pentru a vă face gustul mai olivier!
Nicio dietă echilibrată nu este completă fără fructe de mare, care ar trebui să fie frecvent pe masă pentru a ajuta organismul să obțină aminoacizii, mineralele și vitaminele de care are nevoie. Midiile sunt fructe de mare minunate - sunt ușor de digerat, au un minim de calorii, iar mâncărurile cu midii sunt consistente și foarte gustoase
Olivier este considerat un fel de mâncare tradițional pe masa de Anul Nou. Cu toate acestea, multor familii le place să-l gătească nu numai de sărbători. În timpul săptămânii, această salată versatilă este utilă ca supliment la cină. Și un asistent fidel - un multicooker vă va ajuta să accelerați timpul de gătit
Ce este Anul Nou fără Olivier? Rețeta sa este simplă și familiară celor mai mulți. Dar pentru cei care doresc varietate, o rețetă de salată cu 5 opțiuni diferite de umplutură va fi utilă. Este necesar Cartofi - 10 cartofi medii Morcovi - 5 morcovi medii Ouă de pui - 10 bucăți
Rețeta clasică de salată Olivier include multe ingrediente, inclusiv carne de crab, prepeliță și caviar. Olivierul cu cartofi este o opțiune mult mai economică, dar nu mai puțin delicioasă pentru asta. Trebuie doar să pregătiți corect toate componentele salatei, inclusiv fierberea cartofilor înșiși
Un pom de Crăciun decorat, mandarine, șampanie și salată Olivier sunt setul legendar al vacanței viitoare. Dacă doriți să sărbătoriți Anul Nou în așa fel încât întregul an care vine să aducă exclusiv pozitiv, este important ca numai cele mai delicioase feluri de mâncare să fie pe masă
