Brânza de vaci este bogată în calciu și alte minerale necesare corpului în creștere. Prin urmare, copiii ar trebui să consume acest produs cât mai des posibil. Nu este necesar să-l convingi pe bebeluș să mănânce ore întregi cel puțin o lingură de brânză de vaci. Într-adevăr, multe preparate delicioase pot fi preparate din acest produs.
Prăjituri cu brânză de vaci
Ingrediente:
- brânză de vaci - 200 de grame;
- făină - 1 cană (aproximativ 250 ml);
- zahăr - 5 lingurițe;
- unt - 100 grame;
- sifon - 1 ciupit.
Este necesar să măcinați brânza de vaci într-o mașină de tocat carne și să adăugați unt topit la ea. Se toarnă făina și sifonul în masa rezultată. Bateți bine acest amestec până se omogenizează și puneți-l la frigider pentru câteva ore.
Apoi, este necesar să pregătiți semifabricate pentru fursecuri din aluatul de caș. Rolați tortilla mici, fiecare dintre acestea fiind scufundată în zahăr pe o parte și împăturită în jumătate. Apoi, trebuie să repetați această acțiune: înmuiați din nou o parte în zahăr și împăturați-o în două. Ar trebui să obțineți mai multe triunghiuri din aluat, care trebuie așezate pe o foaie de copt acoperită cu pergament.
Pentru a pregăti un tratament, preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Vasul trebuie copt timp de 20 de minute.
Nu este necesar să realizați piesele sub formă de triunghiuri. Puteți utiliza matrițe speciale pentru a face cookie-urile originale.
Această dulceață va atrage atât copilul, cât și părinții. La urma urmei, astfel de produse de patiserie nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase.
Plăcintă cu fructe de pădure
Ingrediente:
- brânză de vaci - 500 de grame;
- smântână - 100 grame;
- făină - 200 grame;
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr - 200 de grame;
- fructe de padure (coacaze, afine, afine sau orice altele) - 200-300 grame;
- unt - 150 de grame;
- praf de copt - 1 lingurita.
Făina trebuie cernută cu un praf de copt. La aceste ingrediente, adăugați untul feliat. Măcinați acest amestec pentru a face o firimitură umedă. Se toarnă 100 de grame de zahăr în el și se adaugă un ou. Din această masă, frământați aluatul și puneți-l la frigider timp de aproximativ 30 de minute.
Apoi, trebuie să pregătiți umplutura pentru viitoarea plăcintă: frecați brânza de vaci, adăugați smântână, 100 de grame de zahăr și 2 ouă. Bateți ingredientele cu un mixer.
Apoi, trebuie să puneți aluatul într-o formă unsă. Faceți plăcinta cu fețele mici, astfel încât umplutura să nu cadă din ea. Apoi turnați masa de smântână cu caș în aluat și turnați fructele de padure deasupra. Pentru a coace acest fel de mâncare, trebuie să preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Durează 35 de minute pentru a găti deliciul.
Caserola cu branza de vaci
Ingrediente:
- brânză de vaci - 250 de grame;
- ouă - 1 bucată;
- lapte - 0,5 cani;
- gris - 1 lingura;
- zahăr - 0,5 căni;
- vanilină - după gust;
- caise uscate, stafide sau alte fructe uscate - după gust.
De obicei copiilor nu le plac caserolele de niciun fel. Dar această delicatesă va atrage cu siguranță chiar și cei mai mici membri ai familiei.
Se toarnă grișul cu lapte (pentru coacere, cerealele trebuie umflate) și se lasă 15 minute. Turnați bine brânza de vaci și adăugați un ou, bătut anterior cu zahăr. Apoi la aceste ingrediente este necesar să turnați lapte cu gri umflat. Masa rezultată trebuie amestecată bine. Se toarnă vanilie și fructe uscate (stafide, caise uscate sau orice altele) în caș.
Nu există făină și puțin zahăr în acest fel de mâncare, așa că copilului nu numai că îi va plăcea, dar, de asemenea, nu va afecta silueta mamei.
Vasul de copt trebuie uns cu ulei și presărat cu pesmet (acestea pot fi înlocuite cu hârtie pergament). Puneți amestecul de caș în acest vas. Trebuie să gătești caserola într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 40-50 de minute.
