Lămâia este un fruct unic care conține numeroși nutrienți, vitamine și minerale. Yoghinii înțelepți își hrănesc zilnic trupul și sufletul cu suc de lămâie, deoarece se crede că sucul de lămâie calmează și menține echilibrul psihologic al unei persoane. Cu toate acestea, înainte de a adăuga lămâi la diferite feluri de mâncare sau băuturi, trebuie să le tăiați. Care este cel mai bun mod de a face acest lucru?
Instrucțiuni
Pasul 1
Înainte de a începe să vorbești despre felierea lămâilor, trebuie să spui câteva cuvinte despre alegerea acestor fructe într-un magazin sau piață. Aproape toate lămâile de pe tejghea arată la fel, cum determini maturitatea lor? O lămâie coaptă poate fi identificată prin strălucirea crustei sale. Lămâile necoapte sunt de obicei mai plictisitoare decât fructele coapte. Dacă lămâia strălucește ca una șlefuită, atunci poți fi sigur că acesta este un fruct copt. Cu toate acestea, nu vă recomandăm să alegeți lămâile prea coapte, adică lămâile prea coapte, deoarece acestea pierd multe dintre proprietățile benefice. Fructele prea coapte devin ușor moi. Alegând între fructe aglomerate și fructe netede, se crede că coaja mai groasă de lămâi aglomerate păstrează nutrienții mai bine.
Pasul 2
Deci ai lămâi coapte și suculente. Puteți tăia lămâile în diferite moduri, în funcție de modul în care le pregătiți. De exemplu, dacă doriți să tăiați lămâile și alte fructe, cel mai bine este să tăiați lămâile în felii subțiri. Echipați-vă cu un cuțit ascuțit și tăiați cu atenție lămâia de la coadă la coadă. La servire, lămâile pot fi presărate cu zahăr sau menta.
Pasul 3
În cazul în care doriți să utilizați lămâia ca decor, de exemplu, pentru a decora un fel de mâncare cu pește sau carne cu lămâi, vă sugerăm să tăiați flori frumoase din lămâie. Acest lucru se face foarte simplu, dar arată incredibil de impresionant. Veți avea nevoie de un cuțit mic și foarte ascuțit. Prin ochi, determinați mijlocul fructului și îl tăiați cu triunghiuri. Ca urmare, ar trebui să aveți o „centură” de triunghiuri. Tăieturile trebuie să fie suficient de adânci, astfel încât la sfârșit lămâia să se rupă în două flori îngrijite.
