Mâncărurile sunt servite pe masa festivă frumos decorate și bine încălzite, sau invers - răcite. Aperitive reci și salate sunt puse pe masă chiar înainte de începerea banchetului. Mâncărurile calde sunt încălzite înainte de servire și este recomandabil să le serviți într-un recipient sigilat. Se recomandă să serviți vase noi pe masă în timpul mesei, în timp ce vasele murdare și ustensilele trebuie îndepărtate.
Instrucțiuni
Pasul 1
Decorați sandvișuri de pește, sandvișuri de carne la grătar cu lămâie. Faceți tăieturi în coajă cu un cuțit creț, apoi tăiați felii subțiri. Puteți folosi și o portocală.
Pasul 2
„Lalelele”, „evantaiul” sunt decupate din ridichi alungite, conurile sunt decupate din cele rotunde. Folosiți un cuțit creț pe ridichi pentru a face benzi - obțineți o "zebră". Înmuiați ridichile în apă rece înainte de a vă decora mâncarea. Un decor făcut din ridichi, tăiat în felii sau ras, turnat pe o frunză verde de salată verde, arată foarte festiv.
Pasul 3
Pentru această decorație, se potrivesc atât castraveții proaspeți, cât și cei murați. Tăiați castraveții pe lungime în felii subțiri și rotiți-le ușor în rulouri.
Pasul 4
Verzii nu numai că fac felurile de mâncare gătite mai gustoase, ci și un element decorativ. Țelina, mărarul, pătrunjelul și ceapa sunt folosite pentru a decora salate și sandvișuri. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a transforma ceapa verde într-o ciucură sau ventilator.
Pasul 5
Dacă doriți să vă impresionați oaspeții cu un fel de mâncare foarte neobișnuit, faceți un „arici de varză”: puneți o jumătate de cap de varză, tăiați pe o farfurie plată. Aranjați legumele, tăiate felii sau cuburi, în jurul marginilor farfuriei din jurul varzei. Ornează garnitura de legume cu ierburi rupte. Introduceți bețișoare (plastic sau lemn) în capul de varză. Aceste bețișoare vor fi „acele” ariciului. Puneți o varietate de gustări pe bețe - bucăți de carne, pește, cârnați, cuburi de brânză, mere și așa mai departe - orice puteți găsi acasă.
