Pasul 1
Mai întâi trebuie să curățați cartofii, morcovii, ceapa și sfecla. Apoi, trebuie să turnați apă într-o cratiță și să o puneți pe aragaz. În timp ce apa se încălzește, tăiați cartofii și înmuiați-i în cratiță.
Pasul 2
Acum trebuie să tăiați sfecla în benzi, să turnați uleiul în tigaie și să puneți sfecla acolo. Apoi, trebuie să luați o lămâie și să o stoarceți
Este necesar
- 1 sfeclă
- 1 măr
- 1 ceapă
- 1 morcov mare
- 1 lămâie
- 1 rădăcină de pătrunjel
- 200 g prune uscate
- 200 g ciuperci uscate
- varza murata
- zahăr
- pasta de tomate
- cartofi
- ulei de floarea soarelui
- sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să curățați cartofii, morcovii, ceapa și sfecla. Apoi, trebuie să turnați apă într-o cratiță și să o puneți pe aragaz. În timp ce apa se încălzește, tăiați cartofii și înmuiați-i în cratiță.
Pasul 2
Acum trebuie să tăiați sfecla în benzi, să turnați uleiul în tigaie și să puneți sfecla acolo. Apoi, trebuie să luați o lămâie și să stoarceți sucul din ea pe sfeclă, apoi adăugați două lingurițe de zahăr. Se amestecă bine toate acestea și se prăjesc (8-10 minute)
Pasul 3
După ce sfecla este prăjită, se toarnă într-o cratiță și se amestecă. După aceea, tocați morcovii și ceapa și, de asemenea, trimiteți-o în tigaie. Prăjiți toate acestea timp de aproximativ 10 minute. Apoi diluați pasta de roșii cu apă și turnați-o în borș, amestecați și turnați morcovii și ceapa acolo, amestecați din nou.
Pasul 4
Acum trebuie să clătiți ciupercile și să le adăugați la borș. Apoi clătește prunele și le curăță de coajă și, de asemenea, pune în borș. Apoi adăugați varza murată și amestecați. Apoi, tăiați mărul în două părți și înmuiați-l în borș. Apoi adăugați 1 frunză de dafin și rădăcină de pătrunjel. Borșul este gata!
