Bananele au fost consumate de oameni încă din preistorie. Asiaticii au apreciat atractivitatea bananei înainte de a gusta orez și trestie de zahăr. Banana este o plantă erbacee perenă, ale cărei fructe sunt colectate în ciorchini de 6-20 de banane. Soiurile de banane cu deserturi își găsesc drumul către ghișeele de fructe în majoritatea magazinelor din lume. Ele cresc în țările din America Centrală și de Sud, precum și în Asia de Sud-Est și India.
Instrucțiuni
Pasul 1
Apucați ușor buchetul de banane de baza buchetului. Dacă ați cumpărat banane coapte (galbene) și urmează să le consumați în următoarele 3-4 zile, scoateți fructele din pungă, puneți-le pe o farfurie și puneți-le într-un loc din apartament unde umiditatea este ridicată și temperatura este de 12-14 ° C. Opțiunea ideală este să păstrați o grămadă de banane agățate în aceeași cameră.
Pasul 2
Dacă pui banane în frigider pentru depozitare, ai făcut o greșeală: la temperaturi sub 12 ° C, coaja bananelor va îngheța și se va înnegri, își vor pierde aspectul apetisant. Cu toate acestea, fructele în sine vor rămâne în continuare potrivite pentru hrană. Acestea pot fi piure, care pot fi apoi adăugate la cocktailuri sau produse de patiserie.
Pasul 3
Bananele necoapte (verzi) trebuie manipulate diferit. Pentru a-i face să se maturizeze mai repede, lăsați-i într-o cameră umedă și caldă pentru o zi. Apoi păstrați-le timp de 4-5 zile unde temperatura este deja mai scăzută (19-20 ° C). După aceea, bananele pot fi consumate. Doar nu le mai puneți undeva la căldură: se vor deteriora rapid. O altă modalitate de a accelera procesul de coacere a bananelor este de a le pune într-un loc cald lângă alte fructe: mere, pere, kiwi.
