Postul este o curățare fizică și spirituală. În timpul postului, ar trebui să renunțați la produsele de origine animală, preferând alimentele vegetale. Postul este un test serios pentru organism, deci nu poate fi respectat pentru anumite boli.
Instrucțiuni
Pasul 1
Refuzați în timpul postului de ouă, carne, produse lactate, produse de patiserie, dulciuri, băuturi alcoolice. În timpul Postului Mare, vinul roșu și uleiul vegetal pot fi consumate sâmbăta și duminica, cu excepția sâmbetei din Săptămâna Mare. Uleiul vegetal poate fi folosit și în zilele pomenirii sfinților. Peștele poate fi consumat în Buna Vestire și în ultima duminică înainte de Paște, caviar de pește sâmbătă înainte de Duminica Floriilor. În primele două zile ale Postului Mare, este indicat să renunți cu totul la mâncare. În ultima săptămână de post, se mănâncă alimente uscate, adică una care nu a fost tratată termic.
Pasul 2
Consumați cereale, legume sărate, murate și proaspete, pâine neagră și cenușie, sucuri, jeleu, gemuri, ciuperci, ierburi. Când pregătiți feluri de mâncare slabe, nu uitați de condimente, acestea vor face mâncarea mai gustoasă și mai aromată.
Pasul 3
Arată-ți imaginația culinară. Dacă credeți că mâncarea slabă este plictisitoare și monotonă, vă înșelați, deoarece puteți veni cu diverse feluri de mâncare delicioase - salate, sosuri, caserole. Terciul slab poate fi servit cu un sos din fructe de padure, ciuperci sau legume. Supele pe bază de ciuperci sau bulion de legume, cu adaos de condimente, nu sunt mai rele decât supele de carne. Legumele pot fi tocnite, coapte, umplute cu ciuperci și ceapă.
Pasul 4
Creați un meniu în timp ce posti cu o regulă importantă. Proteinele, carbohidrații și grăsimile trebuie furnizate organismului zilnic și în cantități suficiente. Când primiți elementele necesare vieții normale, nu vă veți simți obosiți prin post. Fasolea, mazărea, soia, ovăzul, nucile și ciupercile vor servi ca o sursă excelentă de proteine.
Pasul 5
Încercați să vă bucurați de masă, nu vă enervați în timp ce mâncați, masa ar trebui să aibă loc într-o atmosferă calmă. Această regulă trebuie respectată, desigur, nu numai în timpul postului, ci și în zilele obișnuite.
