Ouăle crude sunt un aliment care are o valoare nutritivă ridicată și conține o cantitate mare de nutrienți. Sunt adesea folosite ca tratament complementar pentru diferite boli.
Desigur, este indicat să consumați ouă crude proaspete. În acest caz, produsul este considerat dietetic. Mai mult, condițiile de depozitare a ouălor trebuie să respecte standardele, numai atunci acestea vor fi sigure pentru corpul uman. Temperatura optimă este de +5 grade.
Cum sunt bune ouăle crude pentru tine? În primul rând, este o sursă de săruri minerale (fier, fosfor, calciu, iod, cobalt, cupru) și vitamine (A, D, B, E). Albușul de ou participă la procesele alcaline din organism, datorită cărora ameliorează eficient diferite inflamații. În plus, gălbenușul crud este cea mai abundentă sursă de biotină, care este o vitamină solubilă în apă.
De foarte multe ori, ouăle crude sunt utilizate pentru boli ale tractului gastro-intestinal, deoarece învelesc pereții stomacului și ameliorează iritarea. Dar cu pancreatită, este mai bine să refuzați acest produs în forma sa brută, acest lucru se datorează conținutului crescut de proteină avidină.
Proteinele reprezintă elementul constitutiv al masei musculare umane. Mai mult, valoarea sa biologică nu are analogi în comparație cu alte produse alimentare. De aceea, persoanele implicate în activități fizice grele și sporturi trebuie pur și simplu să mănânce ouă. De asemenea, conținutul de albumină are un efect pozitiv asupra compoziției sângelui.
Luați în considerare beneficiile ouălor de pui crude atunci când sunt utilizate în medicina tradițională. Pentru curățarea abceselor, se folosește adesea următorul amestec: gălbenuș crud, miere, un vârf de sare și făină. Este necesar să frământați aluatul și să mulăm un mic tort (în funcție de dimensiunea zonei deteriorate), apoi să-l aplicați pe rană, datorită căruia se va deschide mai repede și va începe să curățeze. În caz de arsuri, ouăle crude pot fi folosite atât ca rețetă independentă, cât și în combinație cu alte produse. De exemplu, bateți un ou proaspăt și aplicați mai multe straturi pe pielea opărită. De asemenea, puteți amesteca un ou cu ulei de măsline, apoi lubrifiați zonele afectate ale corpului.
Ouăle crude sunt, de asemenea, eficiente în tratarea tusei. Pentru a face acest lucru, măcinați gălbenușurile cu puțin zahăr până se formează o spumă groasă. Băutura rezultată trebuie consumată zilnic pe stomacul gol până când tusea dispare complet. Mulți oameni iau „mogul-mogul” pentru puritate și voce vie (actori, cântăreți) sub stres constant.
Ouăle de pui crude sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în cosmetologie. De exemplu, produsul este inclus în diferite măști pentru a elimina pielea uscată. Puteți amesteca gălbenușul cu miere naturală și vă puteți aplica pe față. Dacă adăugați puțină glicerină, pielea devine moale și netedă. Pentru tenul gras, este indicat să amestecați gălbenușul cu peroxid de hidrogen, din cauza căruia luciul gras va dispărea, iar pielea capătă un aspect frumos.
Dar nu uitați că ouăle crude pot provoca salmoneloză, care se caracterizează printr-o creștere a temperaturii corpului, frisoane, disconfort abdominal, greață și vărsături, dureri de cap etc. Salmonella este un tip de bacterie care trăiește adesea nu numai în interiorul oului, ci și pe coajă. Prin urmare, este recomandabil să spălați bine ouăle înainte de a mânca pentru a reduce riscul acestei boli neplăcute. Adesea sursa bolii este păsările de curte, deoarece produsele lor nu trec de inspecția sanitară obligatorie pentru calitate și siguranță pentru corpul uman. În fermele mari de păsări de curte, se organizează în mod regulat evenimente, datorită cărora sunt distruse microorganisme dăunătoare.
