Sarea de mare a fost extrasă din apa de mare prin evaporare de sute de ani. Soarele și vântul au un efect pozitiv asupra acestui proces. Compoziția unică de sare de mare a fost creată de însăși natura și este utilizată în diverse domenii - de la gătit și cosmetologie la industrie.
Sarea este esențială pentru viața corpului uman. Se găsește în toate fluidele biologice - sânge, lacrimi, transpirație etc. Funcționarea organelor interne și a sistemelor corpului este imposibilă fără sare. Sarea de mare este un produs natural unic. Pe lângă clorura de sodiu, conține compuși de iod, potasiu, brom, clor, mangan, magneziu, fier, siliciu, calciu, zinc, seleniu și cupru. Sarea de mare este foarte utilă pentru corpul uman, deoarece ajută la refacerea echilibrului mineralelor. Cele mai importante oligoelemente conținute în sarea de mare sunt potasiul, care previne formarea edemului, și iodul, necesar glandei tiroide, care este responsabilă pentru procesele metabolice ale organismului. În plus, lipsa de iod în dieta unei femei însărcinate poate afecta fatal inteligența unui copil însărcinat. Zincul, manganul, seleniul și calciul ajută la întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea funcției sângelui și combaterea tumorilor. Magneziul și bromul ajută să facă față stresului, încetinesc procesul de îmbătrânire. Clorul este necesar pentru funcționarea stomacului, fierul - pentru formarea celulelor roșii din sânge și metabolismul oxigenului, cuprul - pentru prevenirea anemiei, siliciu - pentru elasticitatea vaselor de sânge. Sarea de mare este complet solubilă și nu se depune în țesuturile corpului. Are un gust blând și subliniază bine gustul produselor. Sarea grosieră se folosește cel mai bine pentru supe, bulioane și marinate. Sarea măcinată medie este necesară pentru gătitul cărnii, peștelui și legumelor. Măcinarea fină este potrivită pentru salate și sărarea alimentelor gata. Sarea de mare își arată calitățile excelente nu numai atunci când este folosită în alimente. De mult timp, băile cu acesta au fost o metodă eficientă de tratament. Sarea de mare accelerează procesele metabolice ale țesuturilor corpului, îmbunătățește proprietățile sângelui, favorizează regenerarea celulelor pielii, ajută la combaterea durerii, spasmelor, inflamațiilor și infecțiilor.
