Nici o sărbătoare, mai ales Anul Nou, cu familia sau prietenii, nu este niciodată completă fără salate. Chiar și cea mai simplă decorație de salată va încânta ochiul și va aduce o atmosferă festivă suplimentară casei.
Instrucțiuni
Pasul 1
Decorațiuni pentru ou fiert Tăiați partea superioară chiar deasupra mijlocului oul fiert. Scoate gălbenușul. Folosiți un cuțit pentru a tăia marginile oului, astfel încât să obțineți „petale” rotunjite sau ascuțite. Tocăm gălbenușul, amestecăm cu maioneză și așezăm în mijlocul oului. Folosind ierburi proaspete tocate mărunt, formați o salată rotundă de frunze de nuferi. În centrul fiecărei "frunze" plantați o floare de "nufer" dintr-un ou. Tăiați oul fiert pe lungime. Scoate gălbenușul. Tăiați proteina pe lungime în benzi subțiri. Tăiați gălbenușul. Așezați crengutele de ierburi pe salată. Unde ar trebui să fie florile de mușețel, așezați fâșii de ouă în cerc. Așezați gălbenușul sfărâmat în centrul fiecărui mușețel. Tăiați oul fiert în sferturi. Tăiați gălbenușul. Așezați fluturele din feliile de ou pe salată. Pentru vițel, folosiți gălbenuș sfărâmat sau o fâșie de ardei gras. Faceți antenele din penele de ceapă verde. Ochii se pot face din boabe de piper negru sau felii de măsline. Pentru modelul de pe aripile de fluture, faceți puncte cu maioneză și presărați-le cu gălbenuș zdrobit. Tăiați oul fiert în jumătate. Scoate gălbenușul. Se rade albul, se toacă gălbenușul. Puneți penele de ceapă verde deasupra salatei. Formați inflorescențe din alb ras și gălbenuș. Dacă așezați proteina într-un cerc, veți obține o păpădie. Pentru a face mimoză, luați o crenguță de mărar proaspăt și puneți gălbenușul deasupra într-un strat slab, astfel încât verdele să strălucească. Pentru o ramură de liliac, adăugați puțină suc de sfeclă în albușul ras și radeți albușul. Formați un „om de zăpadă” pe suprafața salatei, așezând veverițele în cerc. Pot exista 2 sau 3 cercuri. Faceți ochii din bucăți mici de boabe de măsline sau piper negru. Faceți un nas dintr-o bucată mică de morcovi fierți. O pălărie poate fi făcută dintr-o felie de ardei gras sau o roșie. Radeți albusul unui ou fiert și amestecați-l cu cremă rasă sau brânză simplă. Adăugați niște maioneză la masa rezultată și formați în bile mici. Aproape orice salată poate fi decorată cu astfel de „bulgări de zăpadă”. Puteți face și un om de zăpadă din ele.
Pasul 2
Decorarea cu pește roșu sărat Un file de somon sau somon roz feliați subțire de-a lungul părții lungi a piesei. Rolați trandafirii din fâșiile rezultate și puneți-le pe salată împreună cu crenguțe de mărar sau pătrunjel.
Pasul 3
Tăiați mărarul sau pătrunjelul. Tăiați șablonul de heringă din carton (heringa ar trebui să fie în centrul foii). Așezați șablonul pe salată și acoperiți-l cu ierburi tocate. Această opțiune de design este cea mai potrivită pentru salata Mimosa. La urma urmei, gălbenușul zdrobit este folosit pentru a decora această salată deasupra, iar șablonul în acest caz nu se va lipi de suprafața salatei. Pentru o salată, al cărei strat superior este saturat cu maioneză, de exemplu, „hering sub o haină de blană”, bradul poate fi împăturit din penele de ceapă verde. Jucăriile cu hering se pot face cu măsline tocate, porumb conservat, maioneză vopsite în sfeclă roșie. Tăiați un asterisc dintr-o bucată de brânză. Faceți puncte fulgi de zăpadă din maioneză și formați un picior de molid din crenguțe de mărar. Decorați crenguța de molid cu o jucărie făcută dintr-o roșie tăiată. Serpentina poate fi făcută din coajă de lămâie, tăiată în formă de spirală.
Pasul 4
Decorarea cu legume fierte Tăiați o fâșie subțire și lată într-o spirală cu un cuțit ascuțit din sfeclă sau morcovi fierți curățați. Rulați un trandafir din benzile rezultate. Folosiți pătrunjel sau mărar pentru frunze.
