Mulți oameni visează să piardă în greutate până la începutul sezonului estival. În același timp, nu toată lumea face față dorinței de a mânca delicios. Se știe că fructele ajută la ameliorarea senzației de foame, având în același timp un efect benefic asupra organismului. Acest lucru se întâmplă datorită conținutului de pectină din ele. Merele nu fac excepție în acest caz.
Efectul pectinei de mere asupra corpului
Pectina de mere este considerată un remediu natural eficient pentru constipație. Protejează perfect membrana mucoasă a tractului gastro-intestinal. În același timp, pectina de mere încetinește absorbția zahărului și a grăsimilor. Rezultatul este o scădere a numărului de calorii consumate. Pectina de mere ajută la reducerea foametei. Atunci când interacționează cu apa, se transformă într-un fel de substanță vâscoasă care creează o senzație instantanee de plenitudine, umplând stomacul.
Experții consideră că pectina de mere este un „ordonat” natural al corpului uman. Trebuie remarcat faptul că această substanță are capacitatea de a elimina substanțele dăunătoare și otrăvurile din corp: elemente radioactive, ioni de metale grele, pesticide, fără a perturba echilibrul natural bacteriologic.
Beneficiile pectinei de mere se datorează și efectului asupra metabolismului: scade nivelul colesterolului din sânge, îmbunătățește motilitatea intestinală, circulația sângelui și stabilizează procesele redox. Trecând cu diverse alimente prin intestine, pectina de mere absoarbe colesterolul și substanțele nocive care sunt eliminate din corp împreună cu acesta.
Trebuie remarcat faptul că pectina nu este practic absorbită de sistemul digestiv uman, de fapt, fiind o fibră solubilă.
Pectina are o proprietate excelentă de a lega ioni radioactivi și ioni de metale grele. Datorită acestui fapt, este inclus în dieta persoanelor care se află într-un mediu poluat. Beneficiile pectinei stau, de asemenea, în capacitatea sa de a forma condiții optime pentru microbiocenoză, de a avea un efect învăluitor și antiinflamator asupra mucoasei gastrice.
Folosind pectina de mere
3-4 grame de pulbere de pectină de mere se amestecă într-un pahar mediu de apă. Luați această soluție înainte de fiecare masă. Este foarte important să beți suficiente lichide. Acest lucru va evita obstrucția tractului gastro-intestinal.
Dacă pectina de mere este utilizată în capsule, atunci acestea sunt deschise înainte de utilizare și conținutul este, de asemenea, diluat cu apă.
Nu uitați de posibilele contraindicații la utilizarea pectinei de mere. Utilizarea excesivă a acestei substanțe ca suplimente alimentare poate duce la o scădere a absorbției mineralelor (fier, zinc, calciu, magneziu), fermentație și flatulență în colon, absorbția proteinelor și a grăsimilor.
