Cuptorul cu microunde este utilizat pe scară largă pentru gătit și încălzit o mare varietate de feluri de mâncare. Folosind cuptorul cu microunde, puteți prăji chiar semințe de floarea-soarelui, o delicatesă preferată a multor ruși.
În cuptorul cu microunde, puteți găti semințe prăjite obișnuite și sărate. Adevărat, cunoscătorii delicateselor susțin că gustul lor este ușor diferit de cel obișnuit. Dar dacă se observă toate nuanțele, semințele nu vor arde și se vor găti foarte repede.
Cum se prăjesc semințele de floarea soarelui în cuptorul cu microunde
În primul rând, este necesar să sortați și să clătiți semințele în apă curentă și, de asemenea, să le uscați bine cu prosoape de hârtie. Apoi sunt turnate pe un vas potrivit. Trebuie să vă asigurați că semințele sunt uniform distanțate. Dacă sunt așezate într-un tobogan sau împrăștiate una câte una, semințele nu pot fi prăjite sau arse. Un vas de sticlă cu laturile înalte este considerat un fel de mâncare ideal pentru prăjirea semințelor.
Timpul de gătit depinde de tipul cuptorului cu microunde. Prin urmare, este mai bine să gătiți semințe prăjite în etape. După introducerea vasului în cuptor, porniți modul de încălzire maximă timp de 1 minut. După aceea, placa este scoasă din cuptorul cu microunde, semințele se amestecă și se lasă să se răcească ușor. Procedura se repetă până când semințele sunt suficient de prăjite.
În acest fel, se poate determina timpul optim de prăjire. Dacă trebuie să porniți cuptorul 1 minut de 4 ori pentru a obține semințe aromate gustoase, data viitoare când gătiți, puteți seta imediat cronometrul timp de 3 minute. Apoi, scoateți semințele din cuptor, amestecați și puneți încă 1 minut.
Cum să semințe de floarea-soarelui sărate cu microunde
Ca și în rețeta anterioară, semințele trebuie mai întâi spălate și curățate de orice resturi. După uscarea semințelor, acestea sunt transferate într-un vas de sticlă cu laturi înalte, turnate cu o cantitate mică de ulei vegetal și amestecate. Apoi semințele sunt presărate cu sare fină și amestecate din nou.
Datorită uleiului vegetal, pe suprafața fructelor de floarea-soarelui se formează o peliculă subțire. Se leagă strâns cojile semințelor cu boabe mici de sare.
Cronometrul cu microunde este setat pentru 1 minut, iar semințele sunt prăjite la foc mediu. Scoțând vasul din cuptor, semințele se amestecă și se gustă. Dacă nu sunt suficient de prăjiți, repetați procedura.
Apropo, cunoscătorii de gătit semințe într-un cuptor cu microunde susțin că gustul produsului finit va deveni mult mai bun dacă nu vă grăbiți să scoateți vasul din cuptorul cu microunde după sfârșitul prăjirii. Este suficient să țineți semințele într-un cuptor închis și oprit încă 15 minute.
