Iritația rezultată din tăierea ardeilor roșii poate otrăvi în mod semnificativ viața unui bucătar aspirant. Aflați 7 moduri ușoare de a scăpa de disconfort rapid!
- Primul loc în lista noastră este ocupat de. Grăsimile din care este compus dizolvă capsaicinele - alcaloizi conținuți în ardei iute, care provoacă senzație de arsură. Prin urmare, lubrifiați-vă mâinile cu o picătură de ulei înainte de a lucra. Dacă problema a apărut deja, încercați pur și simplu să frecați uleiul peste zona de ardere.
- Poate fi folosit similar cu uleiul. Apropo, aceste produse pot fi folosite dacă v-ați ars gâtul cu piper - atunci ar trebui să includeți și înghețată în listă.
- De asemenea, alcoolul va ajuta să facă față capsaicinei: în plus, cea mai obișnuită vodcă sau chiar lună va face!
- Dacă arsura este foarte ușoară, încercați să vă spălați mâinile. Ardeiul iute emite uleiuri „înțepătoare”, iar substanțele conținute în majoritatea remediilor moderne le neutralizează. Dar săpunul nu va face decât să înrăutățească situația!
- Dacă din anumite motive nu aveți la îndemână un lichid de spălat vase, folosiți bicarbonat de sodiu. Adăugați apă pentru a obține un amestec gros și aplicați pe arsuri până se usucă.
- Dar vă va ajuta perfect să faceți față chiar și unei senzații de arsură foarte puternice - doar frecați-vă mâinile cu o felie de citrice strălucitoare!
- Aruncați o privire în dulapul cu medicamente - este sigur că există. Se amestecă cu apă (5: 1) și se înmoaie mâinile în baie cu amestecul.
