XuXu este un lichior popular de căpșuni care poate fi consumat singur sau ca parte a cocktailurilor. Trebuie avut în vedere faptul că vorbim despre o băutură tradițională pentru femei, deși cu ajutorul acesteia este posibil să se pregătească amestecuri universale care să le placă bărbaților.
Cele mai simple cocktailuri cu XuXu
În primul rând, merită să stăpânești rețeta de preparare a lichiorului de căpșuni XuXu în sine. Desigur, îl puteți cumpăra în magazin, dar o băutură de înaltă calitate este rară și se vinde la un preț ridicat, deci este mult mai ușor și mai profitabil să o faceți singură.
Veți avea nevoie de 750 ml de vodcă bună. Se toarnă băutura într-un recipient mare, cum ar fi o cratiță. Apoi bateți și amestecați într-un blender 0,5 kg de căpșuni, adăugați 400 g zahăr și un vârf de acid citric la masa rezultată și amestecați din nou bine. Treceți piureul rezultat printr-o sită fină și adăugați masa de căpșuni la vodcă.
Apoi se toarnă băutura în sticle, se pune într-un loc întunecat și rece și se lasă la infuzat timp de 1, 5-2 săptămâni. De asemenea, puteți consuma băutura imediat după preparare, dar ar trebui să așteptați în continuare pentru a obține cel mai bun gust.
Încercați să faceți un simplu cocktail pentru femei pe baza lichiorului obținut. Se toarnă 2 pahare de șampanie într-un recipient, se adaugă 4 linguri. Lichior XuXu și 4-5 linguri. căpșuni proaspete, piure până la consistența de piure. Se amestecă băutura și cocktailul este gata.
Există o altă variantă a cocktailului cu șampanie. Se toarnă 10 ml suc de lime și 50 ml lichior XuXu într-un pahar. Apoi adăugați 100 ml de șampanie și amestecați băutura folosind un băț special. Puneți 2-3 cuburi mici de gheață și căpșuni în cocktailul rezultat și decorați marginea paharului cu o felie de var.
Rețete interesante de cocktailuri cu lichior XuXu
Pentru băuturi mai sofisticate, încercați daiquiri de căpșuni. Mai întâi, turnați 0,5 linguri într-un agitator. rom, 4 linguri lichior de ciocolată și 300 ml XuXu. Bateți bine băutura timp de 40-50 de secunde. Apoi luați un pahar înalt care se aruncă în sus și spiralați siropul gros de ciocolată pe el. Se toarnă lichidul din agitator într-un pahar și se adaugă 1 lingură deasupra. lichior de ciocolată, astfel încât să obțineți două straturi de băutură. Așezați căpșunile în pahar și introduceți paiul prin care veți bea cocktailul, iar daiquiri de căpșuni vor fi gata.
O altă opțiune interesantă este cocktailul XuXuBana. Luați un pahar înalt și turnați 120 ml de suc de banane în el. Apoi, folosind o lingură sau un cuțit, adăugați lichior XuXu în băutură, astfel încât să nu se amestece cu sucul, ci să formeze un strat suplimentar. Va fi foarte dificil să obțineți efectul dorit la început, dar după câteva antrenamente, veți învăța cum să adăugați lichior corect. Puneți căpșuni în cocktailul finit pentru a garni.
