Majoritatea nutriționiștilor vă recomandă să luați cina cu cel puțin 3 până la 4 ore înainte de culcare și, dacă doriți cu adevărat să mâncați, este mai bine să beți un pahar de chefir. Cu toții, credând cu evlavie în beneficiile băuturii, mergem seara la frigider pentru un pahar de produs din lapte fermentat. Cu toate acestea, destul de recent a existat opinia că nu este de dorit să folosiți kefir pe timp de noapte, în unele cazuri este, de asemenea, extrem de dăunător. Cum să vă aflați în această situație și cum să vă dați seama, este posibil să faceți o excepție de dragul unui pahar de băutură proaspătă și gustoasă?
Proprietățile benefice ale unei băuturi din lapte fermentat se explică prin prezența diverselor lactoculturi în ea, adică din bacteriile care trăiesc în intestinele noastre, reglează digestia și stimulează sistemul imunitar.
Nutriționiștii recomandă cu tărie utilizarea kefirului pentru a pierde în greutate, a accelera metabolismul, precum și în caz de disfuncționalitate a sistemului digestiv și a ficatului. În plus, băutura din lapte fermentat are un efect diuretic ușor și, prin urmare, datorită acesteia, puteți scăpa de edem. Puțini oameni știu că chefirul proaspăt acționează asupra corpului ca un laxativ ușor și, dimpotrivă, cel care a stat de câteva sau trei zile, dimpotrivă, se întărește.
Kefirul conține multe elemente utile precum iod, calciu, fosfor și altele, dar în cantități mai mici. Chefirul proaspăt este un furnizor excelent de vitamine B, conține B2, B3, B12.
În primul rând, trebuie să acordați atenție termenului de valabilitate al produsului. Chefirul natural, cu excepția cazului în care, desigur, i se adaugă conservanți, acesta nu este de obicei mai mult de 5 - 7 acri. Un alt criteriu important este conținutul de grăsimi al produsului, pentru cei cu cifra lor și care respectă principiile unei diete sănătoase, este mai bine să luați un procent, deoarece conține 40 kcal la 100 g și o băutură cu un conținut de grăsimi. de 3,2% este deja 56.
- noaptea, calciul este absorbit mult mai activ și este destul de mult în kefir;
- consumul băuturii neutralizează senzația de foame, care de multe ori interferează cu adormirea. Pe lângă umplerea banală a stomacului, chefirul conține aminoacidul triptofan, care ajută la adormirea rapidă și temeinică;
- după cum sa menționat mai sus, o băutură din lapte fermentat accelerează metabolismul;
- bacteriile benefice prind rădăcini pe stomacul gol mult mai bine.
- în procesul de viață al acelor culturi foarte lactice, se formează o cantitate mică de alcooli în chefir;
- Efectul diuretic al băuturii poate provoca una sau mai multe creșteri pe noapte pentru a merge la toaletă.
Deci, puteți bea chefir noaptea? Puteți bea, dar numai o băutură proaspătă fără conservanți, nu mai mult de un pahar și nu mai târziu de una până la două ore înainte de culcare.
