Astăzi, supermarketurile au adesea promoții care vând mai multe sticle de bere la prețul uneia. Clienții sunt fericiți să își cumpere băutura preferată, dar nu fiecare dintre ei acordă atenție termenului de valabilitate al berii promoționale, care este de obicei expirată. Deci, berea expirată poate fi consumată fără riscuri pentru sănătate?
Să bei sau să nu bei?
Dacă berea a expirat, nu înseamnă că este stricată. Data ștampilată pe etichetă înseamnă că producătorul și vânzătorul își declină orice responsabilitate cu privire la riscul ca consumatorul să consume bere expirată. Cu toate acestea, în condiții de depozitare necorespunzătoare, se poate deteriora înainte de data de expirare indicată pe etichetă. Data de expirare a berii poate fi determinată numai după deschiderea sticlei - dacă culoarea, mirosul, gustul și spuma acesteia sunt corecte, băutura poate fi consumată. Sub rezerva condițiilor adecvate de depozitare, berea poate rămâne bună timp de șase luni.
Bere conservată și îmbuteliată expirată cu o perioadă de valabilitate expirată de cel mult o lună este destul de potrivită pentru băut.
Cu toate acestea, susținătorii unui punct de vedere alternativ asupra berii expirate susțin că este dăunătoare în orice caz, deoarece diferite bacterii patogene încep să se înmulțească în mod activ în ea. În procesul de interacțiune cu conservanții și alți aditivi conținuți în bere, eliberează substanțe toxice. Aceste substanțe pot provoca otrăviri sau pot crea alte consecințe grave asupra sănătății - în special așa-numita bere vie, care are o durată de valabilitate de una până la două luni.
Regulile de băut bere expirată
Berea cu termen de valabilitate de șase luni conține de obicei conservanți care își schimbă proprietățile după data de expirare și pot provoca intoxicații corporale. Cu toate acestea, termenul de valabilitate nu este constant, astfel încât berea care a expirat de la câteva zile la o lună este complet sigură. Dacă întârzierea este mai mare de o lună, șansele de otrăvire sunt mult crescute.
Este necesar să se determine dacă berea este adecvată, deoarece etichetele sunt adesea falsificate sau lipite din nou.
Berea expirată, dar nu stricată, poate fi, de asemenea, utilă într-un fel. De exemplu, face o mască excelentă de păr, care face părul mai gros și mai strălucitor. Cu berea amestecată cu apă în proporție de 1: 1, puteți șterge frunzele plantelor de interior - acest lucru le va oferi strălucire. De asemenea, berea expirată este folosită de iubitorii de saună, care o diluează cu apă și o toarnă pe pietre fierbinți. Unii gurmanzi marinează kebab-uri pe bere expirată sau frământă aluat pe el, iar entuziaștii fac chiar lumină de lună din bere.
