Dacă intenționați o petrecere la modă sau trebuie să adăugați varietate la meniul de băuturi alcoolice, pregătiți un cocktail, deoarece fiecare dintre ele este o băutură originală și delicioasă. Și dacă vrei să-ți surprinzi și să-ți impresionezi oaspeții, poți pregăti singur cocktailuri.
Este necesar
-
- 20 ml absint;
- 20 ml lichior Cointreau;
- 20 ml gin;
- 20 ml lichior Triple Sec;
- gheaţă.
Instrucțiuni
Pasul 1
În cazul în care aveți un agitator, amestecați componentele conform schemei descrise mai jos. Umpleți partea de sticlă a agitatorului cu gheață până când recipientul este ¾ plin.
Pasul 2
Începeți să turnați ingredientele potrivite. Secvența de adăugare a băuturilor este următoarea: absintul merge mai întâi, apoi lichiorul Triple Sec, apoi se toarnă lichiorul Cointreau și ultimul - gin, adică de la ieftin la mai scump. Această comandă este recomandată de profesioniști.
Pasul 3
După ce toate ingredientele au fost adăugate la agitator, se toarnă conținutul rezultat din partea de sticlă în partea de metal. Se amestecă ingredientele agitând 10-15 secunde. Dacă aveți o mulțime de oaspeți sau clienți la bar și capacul agitatorului este pierdut undeva, utilizați propriul suport pentru palmă sau sticlă.
Pasul 4
Îndepărtați partea de sticlă și strecurați băutura printr-o strecurătoare sau cu un cuțit în vasele pregătite. Dacă aveți ochelari highball sau stil vechi, nu ar trebui să strecurați gheața.
Pasul 5
Când nu aveți un agitator, dar aveți un pahar de amestecare, așezați toate ingredientele în el în ordinea indicată în pașii de mai sus și amestecați în mișcări circulare ascuțite. Întrucât ingredientele albei nu sunt foarte complexe ca consistență, această metodă de amestecare este destul de potrivită.
Pasul 6
Pregătiți pahare pentru a le servi oaspeților. În pahare de servire curate, ștergeți marginile cu o felie de lămâie sau portocală. Scufundați cu mișcări ușoare de răsucire într-un recipient cu sare dacă janta este tratată cu lămâie sau zahăr dacă este o portocală. Dar nu împingeți marginile sticlei prea adânc, deoarece se pot forma bulgări urâți. Această tehnică este utilizată pentru a crea o jantă asemănătoare înghețului. Arată destul de elegant.
