Gustările din legume sunt bogate în vitamine, așa că, împreună cu gustările din carne, ar trebui să fie o necesitate pentru fiecare gospodină. Pot fi gătite atât de delicioase încât consumatorii complet de carne le vor prefera.
Rețetă aperitiv de salată verde
O gustare foarte ușor de preparat, este perfectă pentru zilele de post, pentru doamnele care sunt neliniștite de silueta lor.
Noi vom avea nevoie:
- 300 g de salată verde;
- 70 ml ulei vegetal;
- 1 lingurita de otet;
- piper, sare.
Tăiați grosolan frunzele de salată sau rupeți-le cu mâinile, sare și piper după gust. Se presară cu oțet, se adaugă ulei vegetal, se amestecă. Aperitivul pentru servire este gata!
Rețetă de aperitiv cu roșii, măsline și ardei gras
Acest aperitiv va fi mai bogat decât primul. Veți avea nevoie de mai multe ingrediente, dar este, de asemenea, ușor de preparat. Mulți oameni își amintesc despre acest aperitiv când oaspeții sunt literalmente deja la prag.
Noi vom avea nevoie:
- 4 roșii;
- 2 ardei gras;
- 10 măsline;
- 2 oua fierte;
- ceapa, castravete;
- 2 linguri. linguri de ulei vegetal;
- 1 lingurita de suc de lamaie;
- sare piper.
Tocăm mărunt castravetele, ardeii, roșiile, ceapa. Se condimentează cu sare, piper, se condimentează cu un amestec de suc de lămâie și unt, se amestecă.
Scoateți aperitivul de legume gata preparat într-un loc răcoros timp de douăzeci de minute (dacă timpul permite, deci aperitivul este deja gata de mâncare), apoi garniți cu ouă tocate, măsline, serviți.
Rețetă de aperitiv de legume cu mere
Merele sunt adesea adăugate la salate, deoarece se potrivesc bine cu orice legume. Prin urmare, o gustare de legume cu mere va fi potrivită atât pe o masă festivă, cât și pe o masă simplă.
Noi vom avea nevoie:
- 300 g mere;
- 3 castraveți;
- 2 roșii;
- 2 cepe;
- piper bulgar;
- 70 ml ulei vegetal;
- 50 g mărar proaspăt;
- 2 lingurite de suc de lamaie;
- sare.
Curățați ceapa, ardeiul, roșiile, merele și castraveții. Se toacă mărunt, se sare, se presară suc de lămâie, se toarnă peste ulei. Aperitivul este aproape gata, presărați mărar tocat, serviți!
