Aluat de caș, umplutură de vanilie cu caș cu mere și un strat superior interesant cu migdale, zahăr brun și fulgi de ovăz - totul este prezent într-o singură plăcintă! În același timp, produsele coapte sunt moderat dulci, fragede, aromate.
Este necesar
- Pentru test:
- - 150 g brânză de vaci;
- - 1 pahar de faina;
- - 50 g unt;
- - 2 linguri. linguri de zahăr;
- - 1 linguriță praf de copt;
- - 1 linguriță de zahăr vanilat.
- Pentru umplere:
- - 450 g brânză de vaci;
- - 100 g zahăr;
- - 3 lingurite de zahar vanilat;
- - 2 mere, 2 oua;
- - 1 lingură. lingura de amidon de cartofi.
- Pentru stratul superior:
- - 50 g unt;
- - 0,5 căni de migdale;
- - 0,3 cani fiecare fulgi de ovăz, zahăr brun.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, pregătiți aluatul cu adăugarea de brânză de vaci. Pentru a face acest lucru, topiți untul, amestecați-l cu brânză de vaci, zahăr, făină și praf de copt. Așezați aluatul într-un vas de copt uns, formați părțile laterale și dați-l la frigider în timp ce umpleți.
Pasul 2
Umplutură: Se amestecă brânza de vaci cu zahăr simplu și vanilat, un vârf de sare și ouă până se omogenizează. Adăugați amidon și bateți din nou. Curățați merele tăiate cubulețe mici. Bateți ușor merele în umplutura de caș.
Pasul 3
Scoateți forma de aluat din frigider, puneți umplutura deasupra, aplatizați-o și puneți-o în cuptorul încălzit la 170 de grade. Coaceți timp de 15-20 de minute, în acest timp cu siguranță veți avea timp să pregătiți stratul superior pentru tort.
Pasul 4
Stratul superior: Se toacă migdalele într-un robot de bucătărie sau se toacă cu un cuțit ascuțit. Tăiați fulgi de ovăz, amestecați cu migdale, adăugați zahăr brun și unt la temperatura camerei. Se amestecă totul bine - stratul de tort este gata.
Pasul 5
Îndepărtați baza pentru plăcintă, așezați stratul superior și puneți-o în cuptor pentru încă jumătate de oră. Scoateți apoi plăcinta cu mere și caș de vanilie, răciți-o și dați-o la frigider. Puteți pune plăcinta la rece toată noaptea și o puteți servi cu o ceașcă de cafea dimineața.
