O altă opțiune pentru brownies-uri delicate de ciocolată este cu untul de arahide.
Este necesar
- Pentru 2 porții:
- - 75 g de ciocolată neagră;
- - 50 g unt;
- - 1/2 lingură. Sahara;
- - 1/4 art. făină;
- - 1 lingură. pudră de cacao;
- - 1 ou;
- - 100 g unt de arahide.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Ungeți două forme de copt porționate cu unt și presărați ușor făină sau tapetați cu hârtie de copt.
Pasul 2
Tocați ciocolata și untul într-un cub mediu cu un cuțit. Topiți aceste două ingrediente împreună într-o baie de apă sau cuptor cu microunde. Nu uitați că masa trebuie agitată astfel încât să fie omogenă. Se răcește ușor.
Pasul 3
Cernem făina într-un recipient separat cu cacao. Se adaugă zahăr, se amestecă bine. Se adaugă un amestec ușor răcit de unt și ciocolată și un ou, se amestecă până se omogenizează și se transferă în forme.
Pasul 4
În cuptorul cu microunde, încălziți ușor untul de arahide până se înmoaie. Așezați deasupra stratului de ciocolată și folosiți o furculiță sau o spatulă pentru a face „efectul marmorat” (dungi). Se da la cuptor pentru 15-20 de minute. Amintiți-vă că scobitoarea va ieși din centrul produselor de patiserie finite, umedă, dar nu umedă! Se răcește în formă și se servește.
