De îndată ce simți minunata aromă bogată de arahide care se răspândește în jurul apartamentului în timpul coacerii, uiți instantaneu de toate dietele!
Este necesar
- - 150 g unt;
- - 4, 5 linguri. unt de arahide;
- - 3 oua mari;
- - 150 g zahăr brun;
- - 115 g iaurt natural;
- - 150 g făină;
- - 1, 5 lingurițe praf de copt.
- Topping:
- - 150 g brânză Mascarpone;
- - 3 linguri. unt de arahide;
- - 3 linguri. zahăr pudră (sau după gust).
Instrucțiuni
Pasul 1
Rețineți că atât ouăle, cât și untul trebuie să fie la temperatura camerei pentru a face aluatul, așa că scoateți-le din frigider înainte.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Căptușiți fundul unui vas de copt cu un diametru de aproximativ 28 cm cu hârtie de copt și periați părțile laterale cu unt topit.
Pasul 3
Bateți două tipuri de unt cu adăugarea de zahăr cu un mixer într-o cremă pufoasă. Adăugați ouă rând pe rând, amestecând de fiecare dată. Cernem făina amestecată cu praful de copt la amestecul de unt.
Pasul 4
Transferați aluatul în matrița pregătită și aplatizați blatul cu o spatulă din silicon. Se baga la cuptor aproximativ jumatate de ora, apoi se raceste 20 de minute in matrita, apoi se scoate din matrita pe pergament si se raceste complet. Așezați pe un platou de servire.
Pasul 5
Pentru topping, combinați toate ingredientele și aplicați peste blatul tortului. Se netezește cu o spatulă și se lasă la macerat la temperatura camerei timp de o jumătate de oră, apoi se lasă la frigider pentru câteva ore. Scoateți tortul din frigider cu 10 minute înainte de servire și tăiați-l imediat pentru o tăietură mai curată.
