Aceste fursecuri sfărâmicioase sunt decorate cu fulgi de ovăz și cireșe de cocktail pentru un aspect romantic. Din cantitatea indicată de ingrediente se obțin aproximativ 24 de bucăți.
Este necesar
- - 180 g unt;
- - 175 g făină;
- - 115 g zahăr;
- - 50 g de fulgi de ovăz;
- - 40 g făină de porumb;
- - 1 ou mare;
- - 6 cirese cocktail;
- - 1 linguriță de praf de copt, extract de vanilie;
- - ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă făina cu praful de copt. Porniți cuptorul pentru a vă încălzi la 190 de grade. Ungeți două foi de copt cu ulei vegetal, acoperiți cu pergament, puneți-le deoparte.
Pasul 2
Bateți untul cu un mixer, adăugați zahăr, ar trebui să obțineți o masă pufoasă. Se adaugă oul și extractul de vanilie, se amestecă. Adăugați făină în porții mici, frământați aluatul.
Pasul 3
Formați 24 de bile din aluatul rezultat, rotiți-le în fulgi de ovăz. Așezați 12 bile pe fiecare foaie de copt la distanță una de cealaltă, zdrobiți bilele cu degetele sau fundul paharului - ar trebui să obțineți prăjituri rotunde.
Pasul 4
Apăsați un sfert de cireșă în fiecare cerc, așezați tăvile de copt în cuptor, coaceți fursecurile timp de aproximativ 15-20 de minute, acestea ar trebui să devină aurii.
Pasul 5
Răciți fursecurile terminate, apoi serviți cu ceai sau cafea. Într-un recipient bine închis, cookie-urile pentru pâine scurtă pot fi stocate până la 1 săptămână.
