Această rețetă este destul de veche, testată în timp și incredibil de gustoasă. Aluatul este sfărâmicios, iar dulceața de mere, cireșe, căpșuni sau prune va da o savoare strălucitoare de vară prăjiturii. Rămâne doar să prepari ceai aromat și să inviți oaspeții și membrii gospodăriei la masă.
Se face o plăcintă cu gem și pesmet deasupra
Vei avea nevoie:
- făină - 2 căni;
- ouă - 2 bucăți;
- margarina - un pachet;
- zahăr - un pahar sau mai puțin, astfel încât să nu iasă prea dulce;
- sifon sau praf de copt;
- vanilină - 1 gr.;
- orice gem la alegere - 200-300 gr.
Cum se face o plăcintă cu gem în cuptor
- Frământați aluatul după ce ați înmuiat margarina.
- Separați o bucată mică de masa aluatului și congelați-o în congelator. Puteți face bile din această bucată de aluat, acest lucru va ajuta aluatul să înghețe mai repede și va fi mai ușor de răcit.
- Între timp, așezați cea mai mare parte a aluatului pe o foaie de copt cu făină. Periați aluatul cu gem, împăturiți marginile plăcintei.
- Aluatul pe care l-ați congelat trebuie să fie ras direct pe suprafața plăcintei.
- Plăcinta poate fi trimisă la cuptor timp de 30 de minute. Se coace la temperatura medie până se rumeneste tortul.
Este gata o plăcintă cu gem și produse de patiserie scurte, cu firimituri deasupra! Tăiați-l în bucăți și invitați pe toată lumea la masă.
