Cui nu iubește să se răsfețe cu un desert delicios și sănătos? Dar de multe ori, cumpărându-l într-un magazin, oamenii nici măcar nu bănuiesc câți conservanți și alți aditivi sunt în produsele lor preferate. De aceea îți voi spune cum să faci iaurt natural folosind un termos ca fel de mâncare.
Este necesar
- - lapte de casă;
- - dosp;
- - zahăr;
- - fructe de padure.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe mai întâi 1 litru de lapte de casă. Asigurați-vă că folosiți lapte de casă, deoarece este foarte gras și nu conține tot felul de aditivi. După aceea, se răcește la aproximativ 42-45 de grade.
Pasul 2
În timp ce laptele se răcește, se toarnă apă clocotită peste toate vasele care vor participa la prepararea iaurtului, inclusiv linguri și un termos.
Pasul 3
Dacă doriți ca iaurtul să fie mai dulce, atunci trebuie să pregătiți un sirop de zahăr, adică să dizolvați complet cantitatea necesară de zahăr în apă. Dar este mai bine dacă utilizați zahăr pudră, astfel încât zahărul din iaurt să nu vă crape pe dinți.
Pasul 4
De îndată ce laptele s-a răcit, scoateți folia din ea. Adăugați siropul de zahăr pregătit, apoi amestecați ușor laptele și aluatul. Pentru aceasta, puteți utiliza o cultură comercială de starter uscat, care este vândută în farmacii sau magazine de produse naturiste.
Pasul 5
Se toarnă masa de lapte și aluat într-un termos și se închide bine cu un capac.
Pasul 6
După aproximativ 8 ore, se toarnă iaurtul dintr-un termos într-un castron, care anterior a fost udat cu apă clocotită, și se pune iaurtul la frigider timp de 7 ore.
Pasul 7
Iaurtul de casă este gata. Acum aranjează-l în porții, pe deasupra iaurtului se poate garni cu fructe de pădure, ciocolată sau fructe.
