Versiunea rusă a preparatului japonez „sushi”, care este perfectă atât pentru o cină copioasă cu familia, cât și pentru tratarea oaspeților neașteptați.
Este necesar
- - 530 g file de pește;
- - 480 g pâine (puteți folosi o baghetă);
- - 245 g de ceapă;
- - 510 ml lapte;
- - 160 g brânză tare;
- - 55 ml maioneză;
- - 20 g de verdeață;
- - 30 ml sos de soia;
- - sare piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, trebuie să tăiați pâinea în bucăți de cel mult 4 centimetri grosime. Apoi puneți-le în lapte și lăsați-le să se înmoaie puțin timp de aproximativ 10 minute.
Pasul 2
Scoateți bucățile de pâine din lapte, strângeți-le ușor și transferați-le pe o foaie de copt unsă tapetată cu hârtie de copt. Feliile de pâine ar trebui să fie ușor zdrobite în mijloc.
Pasul 3
Clătiți fileurile de pește, uscați, tăiați în bucăți mici. Curățați ceapa, clătiți și tocați mărunt. Se spală verdele sub apă curentă rece și se toacă.
Pasul 4
Se amestecă peștele pregătit, ceapa și ierburile, se adaugă sos de soia, se sare și se piperează și se lasă la marinat 15 minute.
Pasul 5
Puneți amestecul pregătit pentru umplutură pe bucățile de pâine. Se rade brânza, se amestecă cu maioneză și se întinde deasupra pâinii umplute.
Pasul 6
Așezați foaia de copt în cuptor pentru aproximativ 30 de minute.
