Un desert dulce de vară original - piersici coapte coapte cu brânză moale. Este deosebit de important să îl încercați vara, când aceste fructe sunt disponibile pentru fiecare gospodină.
Este necesar
- - 6 piersici moi coapte;
- - 3 linguri de miere naturală de albine;
- - 300 de grame de mascarpone;
- - un vârf de vanilie măcinată;
- - 4 linguri de zahăr;
- - 1 linguriță suc de lămâie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Piersicile trebuie spălate foarte bine. Principalul lucru nu este să striceți pielea, deoarece se rupe ușor în fructele coapte. În caz contrar, desertul va părea inestetic și neapetos.
Pasul 2
Apoi, piersicile sunt împărțite cu grijă în 2 părți cu un cuțit ascuțit. Este imperativ să îndepărtați osul de pe ele. De asemenea, acest lucru trebuie făcut cu atenție.
Pasul 3
Jumătățile fructelor sunt unse cu miere pentru dulceață și așezate pe o foaie de copt în cuptor, tapetată cu hârtie specială de copt. Ar trebui coapte aproximativ 20-25 de minute la 200 de grade.
Pasul 4
Fructele finite cu miere vor fi acoperite cu o crustă subțire roșiatică deasupra. Principalul lucru nu este supraexpunerea vasului în cuptor, pentru a nu arde fructele.
Pasul 5
În timp ce viitorul desert se coace, este necesar să pregătiți umplutura pentru piersici. Brânza trebuie să fie la temperatura camerei. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați brânza cu zahăr, suc de lămâie și vanilie. De asemenea, puteți adăuga scorțișoară la amestec, dacă doriți.
Pasul 6
O linguriță de amestec de brânză dulce este întinsă pe fiecare jumătate caldă din fructe coapte. Desertul este complet gata. Poate fi servit la masă. Va fi un plus excelent pentru ceai sau cafea. Și, în plus, puteți servi înghețată cu piersici coapte.
