O prăjitură delicioasă cu ananas este o modalitate ușoară de a vă mulțumi nu numai celor dragi, ci și de a-i surprinde, deoarece se prepară foarte ușor, rapid și fără coacere.
Este necesar
- - 250 g prăjituri de pâine scurtă;
- - 100 g unt;
- - 30 g gelatină;
- - 300 g brânză de vaci;
- - 1 pahar de smântână (35%);
- - 2 linguri de zahăr;
- - 1/2 cutii de lapte condensat fiert;
- - 1/2 cutie de conserve de ananas;
- - ciocolata amara, alba (dupa gust);
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați fursecurile într-un blender sau treceți printr-o mașină de tocat carne. Adăugați unt înmuiat, o lingură de lapte condensat fiert și amestecați bine cu mâinile până se formează o masă netedă și lipicioasă.
Pasul 2
Puneți masa rezultată într-o matriță acoperită cu folie alimentară, distribuiți uniform pe fundul matriței și apăsați ferm. Se pune la frigider 30-40 de minute. Scurgeți siropul de ananas și macinați-le într-un blender până se omogenizează.
Pasul 3
Se toarnă gelatina în 1/4 cană de sirop de ananas conservat și se lasă 20-30 de minute să se umfle, apoi se dizolvă complet într-o baie de apă. Se trece brânza de vaci printr-o sită și se bate cu restul de lapte condensat fiert.
Pasul 4
Bateți smântâna cu zahăr, adăugați masa de caș, piureul de ananas și turnați gelatina vrac, bateți bine cu un mixer până se formează o cremă omogenă. Puneți crema într-o matriță, distribuiți uniform și puneți-o la frigider până se întărește complet, timp de 7-10 ore.
Pasul 5
Înainte de servire, eliberați ușor tortul din matriță, puneți-l pe o farfurie, ornați cu felii de ananas, presărați cu ciocolată amară rasă grosieră, decorați cu figuri de ciocolată amară și albă.
