Tortul de ciocolată-cireșe combină o umplutură delicată, crustă de ciocolată și aroma de migdale și cireșe, se dovedește incredibil de gustos! În loc de migdale, puteți lua alte nuci, iar în loc de cireșe, ceva la discreția dvs., dar apoi gustul tortului se va dovedi oarecum diferit.
Este necesar
- Pentru tort:
- - 120 g zahăr;
- - 100 g unt, făină;
- - 20 g cacao;
- - 2 oua;
- - 2 lingurițe praf de copt.
- Pentru umplere:
- - 300 ml smântână grea;
- - 250 g cireșe;
- - 100 g zahăr glazură;
- - 50 g fiecare de ciocolată și migdale.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți mai întâi aluatul, amestecați cacao, făină, praful de copt, adăugați zahăr, amestecați.
Pasul 2
Bateți ouăle, adăugați-le la aluat, amestecați ușor.
Pasul 3
Ungeți o foaie de copt cu unt, acoperiți-o cu hârtie de copt. Așezați aluatul, neteziți-l.
Pasul 4
Puneți foaia de copt în cuptor, coaceți 20 de minute la 180 de grade. Răciți tortul terminat.
Pasul 5
Tăiați un cerc din tort și puneți-l deoparte.
Pasul 6
Căptușiți un castron cu folie alimentară. Decupați triunghiuri din rămășițele tortului, puneți într-un castron, repetându-i forma.
Pasul 7
Tocam nucile pentru crema. Tocam marunt ciocolata. Bateți smântâna cu zahărul glazur, adăugați nucile, amestecați. Apoi adăugați ciocolată și cireșe și amestecați.
Pasul 8
Puneți crema într-un recipient cu felii triunghiulare de crustă, acoperiți cu un cerc deasupra. Se dă la frigider peste noapte.
Pasul 9
Înainte de servire, întoarceți tortul într-un platou, decorați după cum doriți.
