Această caserolă dulce cu mere-caș-orez va atrage toți membrii familiei și este perfectă pentru o masă de dimineață. Preparatul se prepară foarte simplu și rapid.
Este necesar
- - orez cu bob rotund - 200 g;
- - brânză de vaci - 200 g;
- - lapte 2, 5% - 300 ml;
- - apa - 2 pahare;
- - ouă - 2 buc.;
- - mere de dimensiuni medii - 3-4 buc.;
- - zahăr - 5 linguri. l.;. l.;
- - zahăr glazur - 1 lingură
- - unt - 50 g;
- - lămâie - 1 buc.;
- - scorțișoară măcinată - 2 lingurițe;
- - sare - un vârf.
Instrucțiuni
Pasul 1
Gatiti orezul in apa cu sare pana la jumatate fiert. Combinați orezul și brânza de vaci, adăugați 1 lingură de zahăr. Se amestecă.
Pasul 2
Spălați merele cu apă, curățați-le, scoateți miezul. Tăiați merele în felii groase de 1 centimetru. Stropiți cu suc de lămâie.
Pasul 3
Bateți ouăle cu 25 de grame de unt înmuiat, adăugați 3 linguri de zahăr și lapte. Se amestecă amestecul cu un mixer.
Pasul 4
Se amestecă 1 lingură de zahăr și scorțișoară.
Pasul 5
Ungeți un vas de copt cu uleiul rămas. Așezați jumătate din orez și brânză de vaci pe fundul matriței. Așezați toate merele feliate deasupra orezului. Presară merele cu un amestec de zahăr și scorțișoară. Așezați din nou un strat de orez și brânză de vaci. Se toarnă totul cu amestecul de lapte-ou și se pune caserola în cuptorul preîncălzit la 220 de grade timp de 30-40 de minute.
Pasul 6
Se răcește ușor caserola finită, se presară cu zahăr pudră și se servește.
