Fiecare sărbătoare este asociată cu o tradiție specifică și un tratament corespunzător. Și dacă la sărbătoarea de Anul Nou trebuie să fie Olivier sau hering sub o haină de blană, atunci masa de Paște este de neconceput fără brânză de vaci de Paște și una dintre cele mai iubite delicatese - tort de Paște. Dacă nu aveți suficient timp să coaceți tortul acasă, îl puteți cumpăra din magazin. Principalul lucru este să puteți alege tortul de Paște potrivit, care vă va permite să vă bucurați pe deplin de gustul său minunat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Atunci când alegeți un tort de Paște, acordați atenție ambalajului. Prăjiturile care sunt pe rafturile în aer liber, de regulă, absorb toate mirosurile și nu vă veți putea mulțumi cu un astfel de produs. În plus, de multe ori oamenii vin și apasă tortul cu degetul, verificând moliciunea, care este foarte neigienică. Un tort bun este întotdeauna înfășurat în hârtie sau învelit într-o pungă transparentă, sau mai bine, dacă este în hârtie sau într-o pungă. În plus, ambalajul nu trebuie rupt, în caz contrar acesta este un semn sigur că produsele coapte au fost transportate incorect, eventual aruncate undeva. Refuză să cumperi un astfel de tort.
Pasul 2
Aspectul tortului poate spune, de asemenea, multe despre calitatea produsului. O formă cilindrică îngrijită, o culoare maro uniformă cu un „capac” în partea de sus va indica un tort de Paște bine pregătit. Lăsați în magazin orice produse de patiserie crăpate sau arse. Decorul tortului de Paște nu trebuie să fie excesiv de abundent, cu o cantitate mare de pulbere multicoloră: cel mai adesea, dulceața glazurii compensează gustul destul de blând al tortului de Paște și, în plus, nu este întotdeauna făcut din produse naturale.
Pasul 3
Dimensiunile produsului contează și ele. Este mai bine să alegeți prăjituri de Paști de dimensiuni mici, astfel încât să puteți fi siguri că sunt coapte uniform, dar prăjiturile de Paște de dimensiuni mari, din păcate, nu oferă o astfel de garanție.
Pasul 4
Compoziția produsului este un alt detaliu important atunci când alegeți un tort de Paște, deci studiați cu atenție eticheta de pe ambalaj. Margarina sau uleiul de palmier în loc de unt, praf de ou în loc de ouă, conservanți și îndulcitori în loc de vanilină, stafide și fructe confiate - în căutarea economiei, multe brutării își permit să coacă prăjituri din produse rele și nesănătoase. Și dacă pe ambalajul tortului nu există niciun cuvânt despre unt și ouă adevărate, nu-l cumpărați, oricât de ieftin ar fi. În plus, prăjiturile de Paște, care nu conțin ouă adevărate, se învechesc rapid și chiar a doua zi după cumpărare, va trebui să o înmuiați și să nu vă bucurați de moliciunea și prospețimea acesteia. În plus, culoarea galbenă plăcută a tortului din interior depinde de ouă, iar dacă în produs sunt incluși înlocuitori și conservanți, culoarea firimiturilor va fi albă sau roz deschis. Nu vă lăsați păcăliți, deoarece masa de Paști ar trebui să fie generoasă, iar vasele de pe ea ar trebui să fie delicioase!
