Atât copiii, cât și adulții adoră turtă dulce. Fursecurile din turtă dulce cu miere sunt foarte delicate, moi și gustoase. Iar realizarea lor nu este deloc dificilă. Răsfățați-vă și pe cei dragi cu prăjituri de miere de casă.
Este necesar
- - 500 de grame de făină,
- - 1 ou,
- - 250 de grame de miere,
- - 100 de grame de zahăr
- - 50 de grame de unt,
- - 1 linguriță scorțișoară măcinată
- - 1/2 linguriță cuișoare măcinate
- - un vârf de nucșoară,
- - 2 lingurite praf de copt
- - 50 de grame de nuci,
- - 30 de grame de fructe confiate,
- - 100 de mililitri de lapte.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tocam untul in bucati si topim la temperatura camerei. Adăugați miere și zahăr în unt. Topiți amestecul rezultat într-o baie de apă fierbinte, fără a fierbe.
Pasul 2
Scoateți masa de miere de pe foc și lăsați-o să se răcească. Se sparge oul într-un castron mic și se amestecă cu cuișoare, scorțișoară și nucșoară. Se toarnă oul condimentat în masa de miere și se amestecă bine.
Pasul 3
Tăiați mărunt nucile și fructele confiate cu un cuțit. Se amestecă bine făina cu praful de copt.
Pasul 4
Adăugați ușor făină în porții mici la masa de miere și amestecați bine. Adăugați nuci confiate și amestecați. Frământați un aluat de plastic.
Pasul 5
Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Rolați bilele mici din aluat. Faceți fiecare bilă ușor turtită și așezați-o pe o foaie de copt. Folosind o perie de gătit, periați laptele peste fursecurile de turtă dulce.
Pasul 6
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coaceți prăjiturile de turtă dulce timp de aproximativ 20 de minute. Verificați disponibilitatea cu o scobitoare. Strângeți ușor turtă dulce cu ea și, dacă scobitoarea rămâne curată (fără aluat lipit de ea), atunci turtă dulce este gata.
Pasul 7
Transferați prăjiturile de turtă dulce răcite într-o cutie de carton căptușită cu șervețele sau șervețele de hârtie. Închideți cutia și lăsați cookie-urile din turtă dulce să stea câteva ore. Acest lucru îi va ajuta să le înmoaie.
