Pur și simplu este imposibil să treci pe lângă o turtă dulce apetisantă și parfumată. Beneficiază de miere și de gustul nucilor tale preferate. Și cel mai important, este ușor să-l gătești și îl poți face împreună cu copiii tăi. Turtă dulce cu miere a fost prima rețetă pe care mi-a învățat-o bunica, iar eu i-am învățat pe copiii mei.
Este necesar
- - făină de grâu - 2 căni;
- - zahăr alb sau brun - o jumătate de pahar;
- - miere de tei - 150 de grame;
- - ou de pui - 1 bucata;
- - nuci preferate - 50 grame;
- - praf de copt de cofetărie - o jumătate de pungă;
- - cuișoare măcinate și scorțișoară - opțional.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați un castron adânc și rupeți ușor oul în el. Se adaugă zahăr, se pisează. Combinați cu cuișoare, scorțișoară, praf de copt, făină și frământați bine aluatul fără bulgări. Puteți utiliza diferite aparate de bucătărie, dar cele mai bune rezultate vor fi obținute dacă lucrați cu mâinile corespunzător.
Pasul 2
Pentru a da turtă dulce o culoare mai închisă mai frumoasă, este necesar să faceți o arsură. Topiți câteva lingurițe de zahăr alb într-o tigaie la foc mic până se rumenesc. Se diluează cu două linguri de apă și se fierbe. Se combină cu miere și se adaugă în aluat. Dacă nu există timp sau dorință de a găti ars, atunci puteți folosi pur și simplu zahăr brun.
Pasul 3
Apoi preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Ungeți o foaie de copt cu unt, presărați-o cu făină și puneți aluatul pe ea, dând forma unui tort rotund. Presărați aluatul deasupra cu nucile preferate tăiate sau întregi. Și coaceți până se rumenesc timp de aproximativ 20 de minute. Pregătirea poate fi determinată străpungând turtă dulce cu un băț subțire de lemn. Dacă nu mai rămâne aluat pe el, turtă dulce este gata.
