EL-Leil EL-Lubnaniya este tradus din arabă ca „nopți libaneze”. Principalele ingrediente ale acestui desert sunt grisul și smântâna. În țările din est, deserturile de gri sunt deseori preparate. Nu există făină în delicatețea „Nopților libaneze”.
Este necesar
- - 3 pahare de apă
- - 3 pahare de lapte
- - 150 g gris
- - fistic
- - Miere
- - 400 ml smântână
- - 4 picături de ulei portocaliu
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați grișul și 4 picături de ulei de portocale. Amestecă totul bine și vezi că nu există bulgări.
Pasul 2
Se pune la foc mic, amestecând ocazional, se lasă să fiarbă. Ar trebui să se formeze un terci.
Pasul 3
Se adaugă 150 ml de smântână, se amestecă totul și se transferă într-un vas de sticlă. Neteziți suprafața și lăsați-o să se răcească timp de 15-20 de minute.
Pasul 4
Bateți 250 ml de smântână și așezați deasupra grișului. Presărați fisticul tocat și dați-l la frigider pentru aproximativ 2-4 ore.
Pasul 5
Tăiați în porții și acoperiți cu miere. Mierea va da desertului un gust dulce.
