Acest tort poate fi copt chiar și într-o zi săptămânală după muncă. Vă asigur că nu va dura mult, iar gustul tortului va impresiona! Miros ușor, delicios și pur și simplu divin.
Este necesar
- Pentru test:
- - 400 g făină,
- - 250 g zahăr
- - 200 ml de lapte,
- - 150 g unt,
- - 3 ouă,
- - o pungă de vanilină.
- Pentru crema:
- - 1, 5 pahare de lapte,
- - 2 oua,
- - 0,5 căni de zahăr
- - 2 linguri. l. făină,
- - 50 g unt.
- Pentru decorare:
- - orice boabe,
- - banane.
Instrucțiuni
Pasul 1
Ouă, lapte, zahăr, vanilină, făină - Am amestecat totul într-o cratiță mare, frământând bine, astfel încât untul să fie distribuit pe tot aluatul. Rulez prăjiturile cu un sucitor, le pun într-o matriță și coac timp de 20-25 de minute. la o temperatură de 220 °. De obicei distribuie aluatul peste 3-4 prăjituri pentru a face tortul mai înalt.
Pasul 2
Pregătiți imediat crema. Într-o cratiță separată, aduc laptele și zahărul la fierbere. Într-un alt castron, amestec ouăle cu făină și turn ușor laptele fiert în această masă într-un jet subțire, amestecând fără oprire cu o lingură. Pun totul pe foc și, amestecând, îl aduc la îngroșat. Scoatem crema de pe foc și pun unt în ea, o pun într-un loc rece, astfel încât să se răcească rapid.
Pasul 3
Ung prăjiturile cu cremă, învelesc părțile laterale. Am pus felii de banane și fructe de pădure deasupra - cu cât sunt mai multe, cu atât va fi mai apetisant tortul. De exemplu, prefer afinele, cireșele, coacăzele. Iarna, cumpăr struguri fără sămânță, iar apoi tortul capătă un gust cu adevărat regal.
