Aceasta este o rețetă versatilă - plăcinta cu brioșe poate fi făcută cu orice fel de fructe și fructe de pădure. O opțiune interesantă este plăcinta cu struguri. Asigurați-vă că obțineți un soi fără semințe, astfel încât să nu umbrească consumul de produse de patiserie atât de delicioase.
Este necesar
- - 450 g făină;
- - 250 g zahăr;
- - 250 g chefir;
- - 200 g struguri fără sămânță;
- - 100 g margarină cremoasă;
- - 3 ouă;
- - o pungă cu zahăr vanilat;
- - 1, 5 lingurițe praf de copt;
- - fulgi de ciocolată.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți ouăle de pui cu zahăr folosind un mixer. Adăugați chefir (puteți înlocui iaurtul). Pre-topiți margarina și răciți, adăugați, de asemenea, la amestecul de ouă. Adăugați făină, adăugați ulei vegetal, praf de copt, zahăr vanilat, amestecați bine. Consistența aluatului va fi ca o smântână foarte groasă.
Pasul 2
Clătiți strugurii, este mai bine să luați soiuri întunecate - atunci tortul se va dovedi a fi foarte frumos. Adăugați strugurii în aluat, amestecați ușor pentru a nu le deteriora.
Pasul 3
Se toarnă aluatul pregătit într-o matriță acoperită cu unt sau ulei vegetal. Coaceți tortul cu struguri 35-40 de minute la 180 de grade. Verificați pregătirea cu un băț de lemn, timpul de gătit depinde în mare măsură de dimensiunea matriței.
Pasul 4
Răciți ușor tortul de tort final, scoateți-l din matriță, tăiați-l în bucăți de orice formă, aranjați-le pe farfurii porționate, presărați fiecare porție de delicatese cu ciocolată sau nucă de cocos. În frigider, produsele coapte se păstrează până la cinci zile, fără a-și pierde gustul și fără a deveni vechi. Se servește cu ceai fierbinte sau lapte.
