Pâinea coaptă singură este întotdeauna delicioasă și aromată într-un mod special. Și dacă adăugați bucăți de ardei uscat pe aluat, veți obține produse de patiserie originale pe masă. Pâinea făcută conform acestei rețete se dovedește a fi poroasă, aerisită și foarte apetisantă.
Este necesar
- - 350 ml de lapte
- - 60 g unt
- - 500 g făină
- - 1,5 lingurițe de sare
- - 2 lingurite de drojdie
- - 2, 5 linguri de zahăr
- - 4 linguri de ardei gras uscat
- - ulei vegetal
Instrucțiuni
Pasul 1
Încălzește ușor laptele. Se adaugă sare, drojdie, zahăr, 1/4 de făină. Veți obține un aluat.
Pasul 2
Lasă-l să stea o oră. Apoi adăugați aluat uscat și unt topit. Se toarnă aici restul de făină.
Pasul 3
Se amestecă bine cu un mixer timp de 7 minute. Lasa aluatul sa stea inca 45 de minute. Pentru timpul specificat, ar trebui să crească de 1,5-2 ori.
Pasul 4
După ce ați format o pâine, puneți-o într-o matriță unsă cu ulei vegetal. Lăsați la dovadă o jumătate de oră. Se coace la 180 de grade timp de 45 de minute.
