Cartofii umpluti sunt o gustare delicioasa. Dacă îl gătești cu cartofi noi, obții un fel de mâncare uimitor care se topește în gură.
Este necesar
- - 1 kg de cartofi;
- - 200 g de roșii;
- - 1 șuncă afumată (și alte carne afumate vor funcționa);
- - 100 g brânză tare;
- - 2 linguri. maioneză;
- - 1 buchet de patrunjel;
- - 1 buchet de mărar;
- - Sarat la gust;
- - piper după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fierbeți cartofii mai întâi, fără a dezlipi pielea. Gatiti pana fierte, nu uitati sa adaugati sare in apa. Apoi se răcește cartofii și se curăță.
Pasul 2
Pentru a facilita umplerea cartofilor, tăiați-i în jumătate. Utilizați o lingură mică pentru a scoate carnea din cartofi și tăiați întregul conținut.
Pasul 3
Tăiați carnea afumată și roșiile în cuburi de aceeași dimensiune ca și cartofii. Tocam patrunjelul si marar cat mai mic.
Pasul 4
Într-un castron separat, combinați carne, cartofi, ierburi și roșii. Adăugați puțină sare, piper, condimentați cu o porție mică de maioneză, amestecați bine.
Pasul 5
Puneți amestecul finit pe jumătățile de cartofi. Se acoperă cu brânză și se pune la cuptor. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Deoarece toate ingredientele sunt gata, coaceți în cuptor până se rumenesc - aproximativ 20 de minute.
