Un astfel de fel de mâncare va fi atât o garnitură, cât și un fel principal în același timp.
Este necesar
1 kilogram de cartofi, 250 de grame de carne, 40 de grame de ulei vegetal, 150 de grame de ketchup, 150 de grame de maioneză, 40 de grame de pesmet, mărar, piper, sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Fierbeți cartofii până când sunt fierți pe jumătate în apă cu sare
Pasul 2
Curățați cartofii și îndepărtați ușor mijlocul, lăsând pereți nu foarte subțiri.
Pasul 3
Se fierbe carnea până se înmoaie, se toacă, se adaugă 30 de grame de biscuiți, piper, sare și se prăjește ușor în ulei.
Pasul 4
Umpleți cartofii cu carne, acoperiți cu blaturi tăiate, așezați pe o foaie de copt și presărați cu pesmetul rămas.
Pasul 5
Așezați foaia de copt în cuptor și coaceți până când cartofii se înmoaie. Se amestecă maioneza cu ketchup și ierburi tocate. Serviți sosul cu cartofii.
